Ayam Kecap Bumbu Ingkung. Langkah-langkah membuat Ayam bekakak (ayam ingkung): Haluskan semua bumbu kecuali sere dan daun jeruk purut. Tumis bumbu sampai harum masukkan Air secukupnya, masukkan sere dan daun jeruk purut,ayam,gula, garam, Penyedap rasa (jika suka) Jika sudah menyusut Airnya, masukkan kecap manis dan taburan bawang goreng. Resep 'resep ingkung ayam' paling teruji.

Resep ingkung Ayam Jogja adalah masakan tradisional yang sampai saat ini masih tetap eksis dikenal dan disukai banyak orang. Yang dinamkan Ingkung Ayam adalah ayam yang masih utuh hanya dibersihkan bulu dan diambil jeroannya kemudian dimasak dalam kondisi utuh alias tidak di potong -potong. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Bumbu Masak Ingkung Ayam.

Sedang mencari ide resep ayam kecap bumbu ingkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bumbu ingkung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bumbu ingkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap bumbu ingkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Langkah-langkah membuat Ayam bekakak (ayam ingkung): Haluskan semua bumbu kecuali sere dan daun jeruk purut. Tumis bumbu sampai harum masukkan Air secukupnya, masukkan sere dan daun jeruk purut,ayam,gula, garam, Penyedap rasa (jika suka) Jika sudah menyusut Airnya, masukkan kecap manis dan taburan bawang goreng. Resep 'resep ingkung ayam' paling teruji.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap bumbu ingkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Bumbu Ingkung memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kecap Bumbu Ingkung:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung uk.sedang (sengaja q ptong2,biar mdh mknnya).
2. Sediakan Bumbu Halus.
3. Ambil 13 siung bawang merah.
4. Siapkan 6 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 buah kemiri.
6. Sediakan 2 ruas kunyit.
7. Siapkan 2 ruas kencur.
8. Ambil 3 ruas jahe.
9. Siapkan 2 ruas lengkuas.
10. Ambil 1 sdm ketumbar.
11. Siapkan 1,5 sdt merica.
12. Ambil 1 sdt gula merah/jawa.
13. Sediakan Bumbu lain.
14. Gunakan 3 daun jeruk.
15. Sediakan secukupnya Garam kecap.
16. Ambil secukupnya Air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Scallop ikan ala RM banyumasan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Bumbu Masak Ingkung Ayam. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya. Ayam ingkung merupakan kuliner tradisional khas Jawa berbahan dasar ayam kampung yang dimasak secara utuh dengan bumbu-bumbu tertentu. Ayam ingkung umumnya hanya disajikan pada kegiatan-kegiatan tertentu seperti upacara keagamaan, peringatan hari besar, wujud rasa syukur (selametan), dan upacara peringatan kematian.

Cara membuat Ayam Kecap Bumbu Ingkung:

1. Bersihkan ayam, potong2 sesuai selera (bisa diutuhkan ayamnya). Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, tunggu smpai agk layu dan matang..
3. Masukan ayam, tambahkan air smpai menutup ayam, aduk rata..
4. Tambahkan garam, aduk rata dan ungkep ayamnya. Tunggu air agk menyusut kmudian masukan kecap, aduk rata dan ungkep lgi..
5. Tunggu sampai air menyusut dan bumbu mengental (jangan lupa tes rasa dan sesekali diaduk biar matangnya sama)..
6. Angkat dan sajikan. 😋.

Cuci ayam utuh sampai bersih, biarkan cucuk ayam utuh dan tidak dipotong. Kemudian tata ayam dan bentuk melengkung seperti sedang sujud. Selama memanggang olesi dengan campuran margarin dan kecap manis. Tuang santan dan semua bumbu kasar. Tutup wajan dan masak ayam hingga matang sambil sesekali dicek.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Bumbu Ingkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :