Resep Opor Ayam. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Makanan khas lebaran dinilai bisa menambah kehangatan dan keseruan saat kumpul bersama keluarga, salah satunya adalah menu opor ayam! Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. KOMPAS.com - Opor ayam adalah salah satu sajian khas lebaran.

Sedang mencari inspirasi resep resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan resep opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Resep Opor Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep Opor Ayam:

1. Sediakan 1 kg ayam potong.
2. Gunakan 1 bungkus santan kara.
3. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 1 lengkuas geprek ukur 5-6cm.
5. Siapkan 1 serai agak besar digeprek.
6. Ambil secukupnya Air.
7. Sediakan 4 sdm minyak goreng.
8. Sediakan Bumbu Halus:.
9. Ambil 12 bawang merah.
10. Ambil 6 bawang putih.
11. Sediakan 3 ruas kunyit.
12. Sediakan 2 ruas jahe.
13. Sediakan 4 kemiri.
14. Gunakan 5 buah cabe rawit.
15. Ambil 1 sdt ketumbar.
16. Ambil 1/2 sdt merica.
17. Ambil 1/4 jinten (tpi aku skip ya).
18. Sediakan 1 sdm garam tdk munjung (optional).
19. Ambil 1/2 sdm gula tdak munjung (optional).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur Daging yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah. Sebagai sajian khas tahunan, kamu dan keluarga mungkin sudah punya resep andalan opor ayam untuk dihidangkan saat Lebaran tiba. Agar opor ayam semakin nikmat, anda bisa menambahkan taburan bawang goreng di atasnya. Itulah beberapa resep opor ayam yang bisa anda buat di rumah.

Langkah-langkah membuat Resep Opor Ayam:

1. Haluskan bumbu halus. Masukkan batang serai, daun jeruk dan lengkuas geprek, lalu tumis sampai berubah warna, harum dan asat yaa..
2. Lalu masukkan air dan ayam yg sudah dipotong2, aduk2 sampai rata, masak sampai mendidih, dan tambahkan santan kara. Aduk2 lagi.
3. Masukkan gula dan garam, bsa ditambahkan cabe rawit utuh, masak sampai bumbu meresep ke ayam dan asat ya. (Kuncinya masak sampai kuah asat supaya bumbunya meresap ke ayam2nya, daging ayakmmnya jga empuk). Jngan lupa sesekali diaduk. Incipi rasa, jika sudah pas. OPOR AYAM SIAP DI SANTAAPP ✨😍👍.

Dengan aneka resep ayam yang kami sajikan ini, diharapkan anda bisa menyajikan menu yang lebih bervariasi lagi untuk keluarga. Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat. KOMPAS.com - Ayam sering dijadikan lauk dan bahan utama masakan, salah satu alasannya karena ayam mudah dikreasikan dan harga cukup terjangkau. Jika kamu sedang mencari ide menu ayam untuk makan siang bersama keluarga, opor ayam bisa jadi pilihan. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Resep Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :