Kue Jongkong. Check Out Great Products On eBay. Check Out ku e On eBay. Book a Hotel near China Hong Kong City, Hong Kong.
Jadi sangat mudah dan mudah untuk di coba sendiri di rumah.
Pada kesempatan kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep membuat kue Jongkong yang enak berikut.
Kue jongkong merupakan salah satu kue basah khas Bangka Belitung.
Lagi mencari inspirasi resep kue jongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Check Out Great Products On eBay. Check Out ku e On eBay. Book a Hotel near China Hong Kong City, Hong Kong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue jongkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue jongkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Jongkong menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Jongkong:
- Gunakan Bahan lapisan hijau.
- Sediakan 450 ml santan.
- Gunakan 40 gr tepung beras.
- Gunakan 10 gr tepung maizena.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan 5 lembar daun pandan.
- Siapkan secukupnya Pasta pabdan.
- Gunakan Bahan lapisan putih.
- Sediakan 450 ml santan.
- Ambil 40 gr tepung beras.
- Ambil 10 gr tepung maizena.
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 2 lembar daun salan untuk simbul.
- Siapkan Lapisam dasar.
- Gunakan serut Gula merah.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Woku yang Enak Tips Anti Gagal
Cara memasak kue jongkong sebenarnya hampir mirip dengan bubur sum sum. Teksturnya yang super lembut dengan kuah gula manis nya membuat siapa saja yang memakannya pasti akan suka. Lihat juga resep Jongkong Bangka enak lainnya. Kue satu ini memiliki rasa manis dan bertekstur lembut. "Jungkong memiliki dua lapisan, paling atas warna putih berasal dari campuran tepung beras, tepung tapioka, dan santan.
Langkah-langkah membuat Kue Jongkong:
- Bahan lapisan hijau : Blenderdaun pandan kemudian saring.
- Masukkan tepung beras,maizena,gula pasir dan sejumput garam aduk rata lalu masukkan santan dan daun pandan, serta pasta pandan masak dengan api kecil hingga mengental.
- Lapisan putih : Campur tepung beras, maizena,gula pasir, garam dalam wadah aduk rata tambahkan santan masak dengan api kecil cm jangan terlalu kental.
- Masukkan irisan gula merah di dasar cup lali masukkan lapisan hijau kemudian lapisan putih.
- Panaslan kukusan lalu kukus dengan api kecil sampai matang.
Lapisan kedua bahan yang sama tapi diberikan perwarna yang berasal dari jus pandan. Yang bikin jungkong rasa manis adanya potongan gula aren," kata Mira, Karyawan Kue. Ini adalah resep kue Jongkong yang asli. Kue Jongkong berbeda dengan bubur sum sum. Bahan kue jongkong dibagi menjadi dua yakni yang putih dan yang hijau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue jongkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :