Opor Ayam (kuah putih). Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam (kuah putih) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam (kuah putih) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makan ketupat paling enak pake opor ayam. Lihat juga resep Opor ayam kuah putih enak lainnya. Dan menu tema hari ini opor ayam kuah putih, untuk yg punya asam lambung saya sarankan pake santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam (kuah putih), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam (kuah putih) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam (kuah putih) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam (kuah putih) memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam (kuah putih):
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan Secukupnya santan (kekentalan sedang).
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Daun salam.
- Gunakan Serai.
- Gunakan Ketumbar bubuk.
- Siapkan Jinten.
- Ambil Gula.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Sediakan 8 bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan Secukupnya pala.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sambal pencit (mangga muda) yang Enak Tips Anti Gagal
Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Mencicipi opor ayam kuah putih khas Solo (Foto : Instagram @banususanto) JAKARTA, iNews.id - Opor ayam menjadi salah satu menu masakan yang digemari banyak orang. Opor ayam biasa disajikan sebagai makanan pendamping ketupat. Ketika Lebaran atau Hari Raya, menu ini selalu tersaji di meja.
Cara menyiapkan Opor Ayam (kuah putih):
- Rebus dulu sebentar ayamnya lalu tiriskan..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai..
- Tambahkan air. Tumis2 lagi dan masukkan ayam. Setelah agak mendidih masukkan santan aduk2 terus agak santan tidak pecah..
- Masukkan gula, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan jinten. Koreksi rasa..
Kuah opor pun beragam ada yg putih ada jg yg kuning, berkuah kental ataupun encer. Ditemani lontong / kupat / buras / nasi dan jg sambal goreng,. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam (kuah putih) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :