Ayam Bakar ala Padang.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar ala padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar ala padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar ala padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar ala Padang memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar ala Padang:

1. Sediakan 1 ekor ayam potong 8.
2. Ambil 500 ml santan.
3. Gunakan 1 batang serai.
4. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
5. Siapkan 1 buah kayumanis.
6. Siapkan 2 buah cengkeh.
7. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
8. Gunakan Secukupnya garam, kaldu bubuk.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Gunakan 8 siung bawang merah.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Ambil 3 buah kemiri.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Siapkan 1 ruas lengkuas.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 8 buah cabe merah besar (saya 4 buah).
17. Gunakan 1/2 sdt merica.
18. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
19. Ambil 1/2 sdt jinten.
20. Siapkan 1/2 sdt adas.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep #3 Opor Ayam Kampung 3L (Lunak Lembut & Lezat) 🐔 yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar ala Padang:

1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi.
2. Haluskan bumbu, lalu tumis bersama serai, cengkeh, daun kunyit, kayumanis dan daun jeruk, masak sampai harum, lalu masukkan ayam, aduk" sampai ayam berubah warna.
3. Tambahkan santan dan beri garam juga kaldu bubuk, masak sampai santan menyusut.
4. Panaskan teflon, dan panggang ayam sampai kematangan yang diinginkan. Sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :