Kue Jongkong Khas Bangka. Compare Price and Edition Great Selection and Amazing Prices. Book your Hotel in Khlong Luang online. Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya.

Kue jongkong ini memiliki rasa yang enak karena dibuat dengan perpaduan. Itulah resep kue jongkong khas Bangka Belitung untuk camilan akhir pekanmu. Selain jadi camilan, kue ini juga cocok disajikan untuk acara spesial, lho.

Anda sedang mencari inspirasi resep kue jongkong khas bangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong khas bangka yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Compare Price and Edition Great Selection and Amazing Prices. Book your Hotel in Khlong Luang online. Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong khas bangka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue jongkong khas bangka enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue jongkong khas bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kue Jongkong Khas Bangka menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Jongkong Khas Bangka:

1. Sediakan Lapisan 1 gula merah:.
2. Sediakan 250 gr gula merah = 5keping kecil.
3. Sediakan 80 ml air putih = 12sdm air.
4. Gunakan Lapisan 2 pandan:.
5. Ambil 400 ml santan = 65sdm.
6. Gunakan 400 ml jus pandan (10lembar daun pandan diblender,ambil airnya).
7. Ambil 8 sdm tepung beras.
8. Sediakan 1 1/2 sdm tepung tapioka.
9. Gunakan 1 sdt garam.
10. Sediakan 2 1/2 sdm gula pasir.
11. Sediakan Lapisan 3 putih:.
12. Gunakan 750 ml santan = 3gelas belimbing.
13. Sediakan 7 1/2 sdm tepung beras.
14. Ambil 2 1/2 sdm tepung tapioka.
15. Gunakan 1 1/2 sdt garam.
16. Sediakan 2 sdm gula pasir.
17. Gunakan 1 lembar daun pandan (simpulkan).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam lodho yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Dewi. #kuejongkong #jongkong #kuetradisionalHai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional KUE JONGKONG KH. Kue jongkong merupakan salah satu kue basah khas Bangka Belitung. Cara memasak kue jongkong sebenarnya hampir mirip dengan bubur sum sum. Teksturnya yang super lembut dengan kuah gula manis nya membuat siapa saja yang memakannya pasti akan suka.

Cara membuat Kue Jongkong Khas Bangka:

1. Membuat lapisan 1 gula merah: gula merahnya disisir dlu agar lebih cpt larut. Lalu tuang ke dalam panci gula merah dan airnya. Masak hingga gula merah larut dan mendidih,sambil terus diaduk agar tidak gosong. Gunakan api kecil saja. Setelah mendidih,mengental dan berbusa,matikan kompor. Lalu tuang lapisan gula merah ke dalam cup plastik kue jongkong/puding (saya gunakan cup kecil,dpt 18cup) tuang secukupnya saja..
2. Lapisan 2 pandan: masukkan tepung beras,gula,garam,tapioka ke dalam panci. Lalu masukkan santannya,aduk rata dulu hingga tidak ada yg menggerindil. Lalu masukkan air pandannya,aduk rata jika dirasa warnanya kurang hijau bisa tambahkan pasta pandan secukupnya.Lalu nyalakan kompor,masak diatas api kecil hingga mendidih,dan mengental licin. Sambil diaduk terus ya biar tidak gosong.Stlh mengental aduk smpe licin agar tidak ada yg menggerindil. Matikan kompor,tuang ke atas lapisan gula merah.
3. Lapisan 3 putih: masukkan tepung beras,tapioka,garam,gula dan daun pandan ke dalam panci. Lalu masukkan santannya,aduk rata hingga tidak ada adonan yg menggerindil. Lalu dimasak diatas api kecil hingga mendidih dan mengental sambil terus diaduk dgn whisk agar tidak gosong. Setelah mengental aduk aduk hingga terlihat licin tidak ada yg menggerindil. Lalu matikan kompor dan tuang diatas lapisan pandan tadi..
4. Kue jongkong khas bangka siap disajikan,tidak perlu dikukus ya,bisa langsung dimakan. Ini caranya sngat simple dan rasanya sgt enak 😊😊😊.
5. Dimakan dingin (simpan dlm lemari es) lebih enak.

Meski Sederhana Rasanya Lezat dan Manis Legit. Bangka Belitung menjadi daerah yang memang cukup terkenal akan kuliner yang dimilikinya. Dan Kue Jongkong menjadi salah satu makanan khas Bangka Belitung yang hingga kini masih banyak diminati oleh masyarakat dan merupakan resep turun termurun dari nenek moyang. Kue yang mirip puding ini memiliki rasa yang khas, manis dan gurih. Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue basah yang berasal dari Bangka Belitung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Jongkong Khas Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :