Lodeh Telor Tahu Terong. This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Lihat juga resep Lodeh Labu Siam Telor Tahu enak lainnya.

Tambahkan daun jeruk dan santan instan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal. Koreksi rasa, angkat jika lodeh tahu terong sudah matang. Masukkan irisan terong ke dalam bumbu, masakan hingga setengah matang.

Lagi mencari ide resep lodeh telor tahu terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh telor tahu terong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh telor tahu terong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh telor tahu terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Lihat juga resep Lodeh Labu Siam Telor Tahu enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh telor tahu terong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Telor Tahu Terong menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh Telor Tahu Terong:

1. Ambil 3 buah terong.
2. Ambil 8 buah tahu potong segitiga.
3. Siapkan 6 telor yg sudah direbus lalu di goreng.
4. Gunakan secukupnya Gula, garam.
5. Siapkan Kaldu ayam (royco).
6. Gunakan Daun salam, daun jeruk,.
7. Siapkan 1/2 bungkus santan kara kotak (masukan gelas campur air agar tidak terlalu kental).
8. Ambil lengkuas digeprek saja.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Gunakan 8 cabe merah.
11. Gunakan 15 cabe hijau.
12. Siapkan 6 siung bawang merah.
13. Sediakan 3 siung bawang putih.
14. Ambil 4 biji kemiri.
15. Gunakan 1 cm kunyit.
16. Gunakan 1 sdt udang ebi kecil.
17. Ambil 1 sdt ketumbar.
18. Siapkan 1 sdt merica.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bubur Ayam Oatmeal yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Masukkan tahu kemudian masak bersama terong hingga semua bahan matang. Tambahkan daun jeruk dan santan instan, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal. Koreksi rasa, angkat jika lodeh tahu terong sudah matang. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Telor Tahu Terong:

1. Rebus telor lalu kupas kulitnya lalu digoreng, kemudian goreng tahu juga.
2. Potong potong terong sesuai keinginan lalu cuci tiriskan.
3. Blender smua bumbu halus, dg masukkan sdikit air(bsa juga minyak goreng)agar mudah diblender.
4. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus yg sudah diblender, tunggu sampe wangi dan tercium aroma agak matang.
5. Masukkan air, lalu masukkan daun salam daun jeruk dan lengkuas, masukkan terong tahu, beri garam gula kaldu.
6. Tunggu sampai agak matang terongnya(empuk), baru masukkan telor, lalu santan, aduk2 jangan sampe santan pecah, tunggu sampe meresap(pakai api kecil saja), tes rasa dan siap dihidangkan.

Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. LODEH TAHU TEMPE TERONGResep by Rudy Choirudin. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Telor Tahu Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :