Biji Salak Ubi. Drain off some water after steaming if any. Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya. Resep Biji Salak Ubi yang Legit Untuk Takjil.
Ikuti saja resep dan tips berikut ini..
Resep Kolak Biji Salak Ubi Super Enak dan lembut- Ada banyak variasi menu olahan ubi jalar salah satunya adalah Kolak biji salak ubi.
Kolak biji Ubi jalar yang digunakan bisa ubi jalar ungu, kuning, merah atau putih.
Lagi mencari inspirasi resep biji salak ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal biji salak ubi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Drain off some water after steaming if any. Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya. Resep Biji Salak Ubi yang Legit Untuk Takjil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari biji salak ubi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan biji salak ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat biji salak ubi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji Salak Ubi memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Biji Salak Ubi:
- Siapkan 250 gr Ubi yg sudah dibersihkan dari kulit dan sudah di kukus.
- Gunakan 200 gr Tepung tapioka.
- Sediakan 50 gr gula pasir / selera.
- Sediakan 1 sdt garam halus / selera.
- Sediakan 60 ml santan kemasan.
- Sediakan 250 gr gula merah.
- Ambil Secukupnya daun pandan.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Serai Thailand / Thai Lemongrass Fried Chicken yang Lezat Tips Anti Gagal
Untuk Resep kolak biji salak ini saya menggunakan ubi jalar merah, warna orange nya cantik menarik hati yang melihatnya. Sekilas sajian manis ini mirip dengan bubur candil. Jika bulatan candil memakai tepung ketan, maka lain halnya dengan biji salak yang menggunakan ubi tumbuk. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan.
Cara menyiapkan Biji Salak Ubi:
- Rebus air dengan gula merah beri beberapa helai daun. Pandan.
- Haluskan ubi kukus, campur dengan tepung tapioka, beri gula pasir, dan garam, aduk rata, bentuk bulat seperti bakso.
- Masukan bulatan baso ubi kedalam air gula hingga terapung dan koreksi rasa.
- Masak santan terpisah,tuang 1 Bks santan 60ml kedalam 50ml air..beri daun pandan dan sedikit garam, aduk2 hingga mendidih koreksi rasa matikan,kalau di campur ya bisa aja, cuma kali ini saya suka di campur,.
- Saran penyajian, tuang baso ubi kedalam mangkuk, dan beri satu sendok makan santan kental..siap dinikmati 💛 Selamat mencoba 💛.
Sajian ini populer disantap sebagai takjil buka puasa di bulan Ramadan. Using a slotted spoon, pick the floating Biji Salak/ the sweet potato balls and drain them. In a saucepan, boil the sugar, salt, water and half of the pandan leaf. In another saucepan, boil the coconut milk, salt and the remaining of. Selanjutnya campur ubi halus, tepung sagu, gula, dan garam. "Lalu aduk rata dan uleni, lalu bentuk jadi bulatan-bulatan sebesar biji salak, lalu sisihkan," jelas Chef Totok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji salak ubi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :