Brambang Asem Kangkung.
Sedang mencari ide resep brambang asem kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brambang asem kangkung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brambang asem kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brambang asem kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brambang asem kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brambang Asem Kangkung memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Brambang Asem Kangkung:
- Ambil 1 ikat kangkung.
- Sediakan Sambal.
- Siapkan 3 buah cabe rawit (mau di+ juga oke).
- Ambil 3 buah bawang merah.
- Sediakan 2 sdm gula aren (aku: 2 keping gula merah).
- Ambil 1 blok terasi ABC bakar (aku: 1/2 sdt terasi bakar yg distok).
- Gunakan 2 biji mata asam jawa.
- Sediakan Secukupnya garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Gulai ikan patin asap yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Brambang Asem Kangkung:
- Petiki daun dan batangnya (bila batangnya besar, baiknya dibelah dua ya). Lalu cuci bersih..
- Didihkan air, tambah garam sedikit. Masukkan kangkung sebentar saja agar warnanya tetap hijau dan rasanya kriuk² (punya saya kelamaan direndam krn nyambi bikin kue pancong 😅). Angkat dan tiriskan..
- Uleg semua bahan sambal (kecuali gula Jawa terakhir) dg tingkat kehalusan selera. Dan, selamat menikmati kesegarannya....
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brambang asem kangkung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :