Ayam goreng kremes sambal bajak. This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes (Indonesian fried chicken with crunchy flakes). With the courtesy of my family's helper recipe, I have to twist her recipe. Wow, this looks like my kind of fried chicken 😀 Thanks for sharing the recipe!.
Lihat juga resep Sambal Ayam Kremes enak lainnya.
Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian.
There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kremes sambal bajak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes sambal bajak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
This time, I served sambal bajak with ayam goreng kremes (Indonesian fried chicken with crunchy flakes). With the courtesy of my family's helper recipe, I have to twist her recipe. Wow, this looks like my kind of fried chicken 😀 Thanks for sharing the recipe!.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes sambal bajak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes sambal bajak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kremes sambal bajak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng kremes sambal bajak memakai 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng kremes sambal bajak:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 8.
- Gunakan Bahan ungkep.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas.
- Sediakan 1 ruah ibu jari kunyit.
- Siapkan 1 ruang ibu jari jahe.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh (geprek).
- Ambil 4 sdm santal kental.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdm penyedap rasa (ayam).
- Ambil 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan Bahan kremes.
- Siapkan 120 gram tepung tapioka.
- Gunakan 2 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm santal kental.
- Ambil 1 butir telor.
- Ambil 300 ml air dingin.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa (ayam).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Gunakan Sambal bajak.
- Siapkan 30 buah cabe rawit hijau.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa (ayam).
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Tahu Kecap Pedas Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal
So what is Kremes? well it means something crunchy. Indonesian likes to create funny sometimes hilarius name for the food - so that people will remember it easily. Sambal bajak cocok untuk dijadikan cocolan ayam goreng atau ikan bakar. Lebih nikmat lagi ditambah nasi putih hangat.
Cara membuat Ayam goreng kremes sambal bajak:
- Potong ayam menjadi 8 bagian.
- Haluskan bumbu ungkep untuk ayam.
- Setelah halus tumis bumbu sampai kecoklatan dan sudah tidak bau langu, masukan daun jeruk, sereh, santan dan air sebanyak 500ml. Ungkep sampai air susut. Setelah selesai goreng.
- Buat kremesan, campurkan semua bahan tuang air dingin perlahan2 agar tidak menggumpal, masukan kedalam botol air mineral yg tutupnya sudah dilubangi, goreng dengan api kecil pastikan sblm menggoreng minyak sudah panas.
- Goreng semua bahan sampai setengah matang, setelah itu angkat dan ulek sampai tidak terlalu halus, lalu tuang minyak yg digunakan untuk menggoreng, koreksi rasa.
- Ayam goreng kremes sambal bajak siap disajikan.
Cara membuatnya pun sederhana dan tak membutuhkan waktu lama. Jadi, bisa juga jika ingin dibuat dadakan. Berikut ini resep sambal bajak seperti dilansir dari laman Sajian Sedap. Ayam goreng kremes bisa jadi salah satu menu favorit keluarga. Diracik dengan berbagai bumbu membuat perpaduannya semakin pas sehingga rasa gurihnya meresap sampai ke dalam..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kremes sambal bajak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :