Ketupat Beras Merah dan Oatmeal. Makan-makan saat lebaran seringkali meninggalkan rasa bersalah. Untuk mengurasi rasa bersalah tersebut, saya bikin ketupat dari beras merah dan oatmeal. Hasilnya cukup mendekati rasa ketupat beras seperti biasanya dan lebih lunak daripada ketupat yang hanya memakai beras merah tanpa campuran oatmeal.
Ketika dikombinasikan dengan sayur labu santan dan opor ayam, serat dari ketupat nasi merah ini akan membantu mengikat kelebihan lemak dari dalam tubuh dan membantu mengeluarkannya dari pencernaan.
Jika masih menginginkan mengonsumsi ketupat di hari Lebaran, tidak ada salahnya mencoba membuat ketupat dengan menggunakan beras merah.
Melansir Live Science, beras merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, penyakit jantung, dan stroke.
Sedang mencari ide resep ketupat beras merah dan oatmeal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketupat beras merah dan oatmeal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Makan-makan saat lebaran seringkali meninggalkan rasa bersalah. Untuk mengurasi rasa bersalah tersebut, saya bikin ketupat dari beras merah dan oatmeal. Hasilnya cukup mendekati rasa ketupat beras seperti biasanya dan lebih lunak daripada ketupat yang hanya memakai beras merah tanpa campuran oatmeal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat beras merah dan oatmeal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketupat beras merah dan oatmeal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketupat beras merah dan oatmeal yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketupat Beras Merah dan Oatmeal memakai 4 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ketupat Beras Merah dan Oatmeal:
- Gunakan 150 g beras merah.
- Gunakan 100 g Quaker oats instant.
- Siapkan 5 selongsong ketupat ukuran sedang.
- Gunakan secukupnya Air.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pelengkap Mi Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Campurkan beras merah dan beras ketan. Ambil satu buah kulit ketupat, masukkan campuran beras sampai tiga perempat tinggi kulit ketupat. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ketupat. Angkat ketupat dan sirami air matang.
Cara membuat Ketupat Beras Merah dan Oatmeal:
- Cuci beras dan tiriskan. Campur rata dengan oatmeal. Isi selongsong ketupat dengan campuran beras dan oatmeal hingga setengah bagian..
- Untuk merebus, saya menggunakan slow cooker. Caranya dengan memasukkan ketupat ke dalam slow cooker, isi dengan air hingga ketupat terendam, lalu masak hingga 5 jam sampai benar-benar matang sempurna dan tidak mudah basi. Kalau mau memasak memakai kompor atau rice cooker, bisa dimasak selama 3 jam dan pastikan sesekali diperiksa jangan sampai kehabisan air..
- Setelah matang, angkat ketupat dan diangin-anginkan dengan digantung supaya dingin dan air mengering. Setelah itu baru siap disantap bersama hidangan lebaran lainnya..
Cara Mengisi Ketupat Dengan Beras - YouTube. Ketupat enaknya disantap dengan opor ayam yang lezat. Cara membuat ketupat dari daun kelapa. Haluskan bawang putih dan cabai rawit, rebus bersama gula merah dan asam jawa. Didihkan hingga gula larut, matikan api, lalu saring.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketupat beras merah dan oatmeal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :