Ketan Srikaya Pandan.

Anda sedang mencari inspirasi resep ketan srikaya pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan srikaya pandan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan srikaya pandan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketan srikaya pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan srikaya pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketan Srikaya Pandan memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketan Srikaya Pandan:

1. Ambil Bahan Ketan:.
2. Ambil 1/2 liter (420 gr) beras ketan.
3. Sediakan 300 ml santan kekentalan sdg.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Ambil 2 lbr daun pandan.
6. Ambil Bahan Srikaya Pandan:.
7. Gunakan 2 butir telur.
8. Gunakan 125 gr gula pasir.
9. Sediakan 500 ml santan kekentalan sdg.
10. Gunakan 75 gr tepung terigu.
11. Gunakan 25 gr tepung tapioka.
12. Ambil 1 sachet kental manis/SKM putih.
13. Sediakan 10 lbr daun pandan.
14. Gunakan Sejumput garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Martabak Mini Merah Putih yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Ketan Srikaya Pandan:

1. Siapkan semua bahan2nya. Masak ketan ➡️ cuci beras ketan, rendam semalaman atau minimal 3 - 4 jam, tiriskan..
2. Masak beras ketan dgn air, garam & daun pandan sampai mjd aron, lalu kukus selama kurleb 30 - 40 menit sampai matang..
3. Setelah matang, tuang ketan ke dlm loyang (uk. 18x18 cm) yg sdh dialasi daun pisang, ratakan sambil ditekan2, sisihkan..
4. Buat air endapan pandan: blender daun pandan yg sdh dipotong2 dgn 1/3 bag santan, saring & sisihkan..
5. Campur endapan pandan tadi dgn 1/3 bag. santan & kental manis/SKM, aduk2 sampai tercampur rata. Lalu sisihkan..
6. Masak srikaya pandan: campur gula & telor pake whisk sampai gula larut. Tuang sisa 1/3 bag. santan, aduk rata lalu tuang air endapan pandan..
7. Setelah itu masukan terigu, tapioka, kental manis/SKM & garam, aduk rata. Saring adonan spy halus (tdk ada yg menggerindil)..
8. Masak 1/3 bagian adonan dgn api kecil aja sampai mengental. Lalu tuang ke atas ketan, ratakan. Terakhir tuang sisa adonan..
9. Kukus adonan ketan & srikaya pandan sampai matang selama kurleb 40 menit. Angkat & biarkan dingin..
10. Setelah dingin, ketan srikaya pandan siap dipotong2 & dinikmati..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketan srikaya pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :