Jongkong Khas Bangka. Book at Nathan Hotel, Hong Kong. Find the Flight that Fits Your Budget to Anywhere in the World! Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya.
Kue jongkong ini memiliki rasa yang enak karena dibuat dengan perpaduan.
Secara garis besar, cara membuat jongkong khas bangka adalah dengan melarutkan tepung beras dan tepung sagu bersama santan, garam, dan gula.
Kemudian adonan tersebut disusun dalam wadah plastik sebelum dikukus hingga matang.
Anda sedang mencari inspirasi resep jongkong khas bangka yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jongkong khas bangka yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Book at Nathan Hotel, Hong Kong. Find the Flight that Fits Your Budget to Anywhere in the World! Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jongkong khas bangka, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jongkong khas bangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jongkong khas bangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jongkong Khas Bangka memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jongkong Khas Bangka:
- Sediakan Bahan A (Kuah Gula Merah) :.
- Ambil 1/2 keping gula merah.
- Gunakan 100 ml air.
- Gunakan 50 gram gula pasir.
- Sediakan Bahan B :.
- Siapkan 600 ml air (600 ml air + 12 lembar daun pandan).
- Gunakan 200 ml santan kental (Kara).
- Sediakan 65 gram tepung beras.
- Ambil 1 sdm tepung tapioka.
- Ambil 5 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil Bahan C :.
- Siapkan 600 ml air.
- Ambil 200 ml santan kental (kara).
- Sediakan 75 gram tepung beras.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar kres lembut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Nah, bagi yang mau coba membuat berikut resep lengkap dan cara membuat jongkong khas Bangka step-by-step. Itulah resep kue jongkong khas Bangka Belitung untuk camilan akhir pekanmu. Selain jadi camilan, kue ini juga cocok disajikan untuk acara spesial, lho. Kue jongkong khas Bangka Belitung adalah sejenis kue yang disajikan di dalam daun pisang yang sudah dibentuk seperti perahu.
Langkah-langkah menyiapkan Jongkong Khas Bangka:
- Siapkan cup/ gelas. Masak semua bahan kuah gula hingga larut..
- Tunggu hangat dan saring. Tuang kedalam cup..
- Blender daun pandan bersama air, lalu saring..
- Satukan semua B ke dalam panci, sambil diaduk masak menggunakan api kecil hingga meletup kemudian angkat..
- Tuang 3 sdm dalam cup/ gelas yang berisi cairan gula merah (karena saya pakai cup yang agak besar untuk Es Kepal, saya tuang 6 sdm).
- Masak semua bahan C dalam panci, masak dengan api kecil hingga meletup, angkat tuang dalam cup yang sudah berisi adonan hijau. Masukan ke dalam kulkas hingga dingin (sesuai selera).
- Jongkong bangka siap di nikmati. Lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin..
Pada bagian atas dari kue jongkong ini bisa ditambahkan irisan daun pandan yang menambahkan aroma harum dan memperindah warna putih dari kue jongkong ini. Kue yang mirip puding ini memiliki rasa yang khas, manis dan gurih. Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue basah yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda. Namun, banyak juga masyarakat bangka membuat kue jongkong ini menggunakan satu atau dua warna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jongkong Khas Bangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :