Bubur Kacang Ijo.
Lagi mencari ide resep bubur kacang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur kacang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur kacang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Kacang Ijo menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur Kacang Ijo:
- Ambil 250 gr kacang ijo.
- Siapkan 3 keping gula merah (kurang lebih 150 gr).
- Sediakan 4 sdm gula pasir.
- Ambil 4 sdm maizena (larutkan dalam sedikit air).
- Sediakan 2 ruas jahe (geprek).
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Siapkan Bahan Saus.
- Sediakan 200 ml santan.
- Ambil 400 ml air matang.
- Sediakan 4 sdm creamer (sy pakai fiber creme).
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Woku Kemangi yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Ijo:
- Cuci bersih kacang ijo.
- Didihkan air, masukkan kacang ijo kemudian tutup panci. Masak selama 5 menit.
- Setelah 5 menit matikan api. Diamkan selama 30 menit. Jangan buka tutupnya.
- Setelah 30 menit, nyalakan kembali api, masak selama 7 menit..
- Setelah 7 menit masukkan daun pandan, gula merah, gula pasir dan larutan maizena, masak hingga mengental, angkat, sisihkan.
- Masak bahan saus di panci terpisah aduk2 sampai mendidih, angkat, sisihkan..
- Bubur kacang ijo siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :