Gulai Ikan Kakap!. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.
Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara ini membuat kamu lebih hemat uang belanja makanan.
Lagi mencari inspirasi resep gulai ikan kakap! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan kakap! yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan kakap!, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan kakap! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ikan kakap! yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Kakap! memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ikan Kakap!:
- Sediakan 250 gr ikan kakap.
- Ambil 150 ml santan (kara).
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya gula.
- Ambil secukupnya lada bubuk.
- Siapkan 1/8 bgks asam jawa.
- Ambil 1 buah cabe merah besar.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil Bumbu Geprek.
- Sediakan 1 btg sereh.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 2 lbr daun jeruk.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep #51 Bistik IGA Sapi yang Enak Tips Anti Gagal
Daging ikan kakap yang mempunyai tekstur lembut dipadu dengan bumbu gulai yang kental dan gurih semakin menambah nikmat selera makan siapapun yang menyantapnya. Selain rasanya yang lezat, cara membuat gulai ikan kakap ini tidak terlalu sulit, sehingga untuk membuatnya sendiri dirumah bukanlah hal yang susah dilakukan. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ikan Kakap!:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan bumbu geprek. Tambahkan santan.
- Masukkan ikan kakap. Masukkan irisan cabe merah. Tambahkan gula garam asam. Masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan :).
Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap. Menariknya yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap nya. Baca Juga : Resep Telur Dadar Padang Tebal Asli Khas Minang dan Tips Membuatnya. Saat gulai ikan kakap masih panas, masukkan cabai rawit ke dalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Kakap! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :