Gulai Ikan Ekor Kuning. Daging ikan ekor kuning sangat lembut dan tidak berasa amis selayaknya ikan pada umumnya, karena itu ikan jenis ini sangat pas jika dimasak untuk hidangan berkuah seperti sup atau gulai ikan. Lihat juga resep Gulai Ikan Ekor Kuning enak lainnya. Apakah gulai mesti pakai santan gitu?
Ikan ekor kuning memiliki tekstur dagingnya yang lembut, sehingga sangat cocok dimasak dengan cara di buat gulai.
Nak kuah pekat dan sedap, gulai pada waktu malam.
Padankan dengan sambal dan hirisan timun sebagai pelengkap hidangan.
Anda sedang mencari ide resep gulai ikan ekor kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan ekor kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan ekor kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai ikan ekor kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Daging ikan ekor kuning sangat lembut dan tidak berasa amis selayaknya ikan pada umumnya, karena itu ikan jenis ini sangat pas jika dimasak untuk hidangan berkuah seperti sup atau gulai ikan. Lihat juga resep Gulai Ikan Ekor Kuning enak lainnya. Apakah gulai mesti pakai santan gitu?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Ekor Kuning memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ikan Ekor Kuning:
- Gunakan Bahan.
- Ambil 3 Ekor ikan Ekor kuning.
- Ambil 500 ml santan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 2 cm lengkuas memarkan.
- Siapkan 3 asam kandis.
- Siapkan 1 batang serai memarkan.
- Siapkan 1/2 sdt kapulaga bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 cm jahe.
- Ambil 3 cm kunyit.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sate telur puyuh yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
RESIPI GULAI KUNING IKAN TONGKOL @ IKAN AYO. Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk. Biasanya gulai ikan Bonda berwarna kemerahan kerana diletakkan cili kering dan rempah ketumbar biji selain bawang merah, lengkuas dan kunyit hidup. Gulai kuning lauk nasi berlauk ini juga dikenali sebagai gulai Kunyit Kkuas di Kelantan.
Cara menyiapkan Gulai Ikan Ekor Kuning:
- Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit. Bilas sampai keset lalu tiriskan.
- Masak santan masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit, lengkuas, serai, asam kandis,kapulaga, jinten..
- Masukkan ikan masak sambil di aduk agar santan tidak pecah. Tambahkan gula garam dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa. Biarkan mendidih dan ikan empuk baru diangkat..
- Sajikan..
Semasa kecil di kampung dulu, bab menumbuk bahan bahan inilah yang saya agak malas. Berat batu lesung dan lama ditumbuk untuk ianya benar benar halus. Lihat juga resep Gulai Ikan Ekor Kuning enak lainnya. Resep Gulai Ikan Yang Lezat dan Enak - Gulai Ikan ini adalah resep yang paling dinanti oleh keluarga Indonesia, gulai ikan terkenal dengan rasa santanya yang nikmat, dan gulai ikan juga memiliki rasa yang segar terutama disantap saat cuaca lagi sejuk-sejuknya. Resep Masakan Indonesia ini terkenal sampai kepenjuru dunia lho, ada warung-warung yang sangat ramai di Bali, dan ternyata disana.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan ekor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :