Opor Ayam Khas Lebaran. Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan.
Jangan terlalu sering mengaduk agar ayam tidak hancur, masak dengan api sedang.
Saat Lebaran tiba, biasanya orang-orang menyajikan makanan istimewa khas Lebaran yakni opor ayam.
Rasanya Lebaran kurang nikmat tanpa kehadiran menu yang satu ini.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam khas lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam khas lebaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Opor Ayam Khas Lebaran - Daging ayam selalu punya cerita yang tiada habisnya. Memiliki harga yang ekonomis dibandingkan daging sapi dan daging kambing, membuat daging ayam selalu menjadi favorit diberbagai kalangan masyarakat dan suasana. Pasti sudah bunda ketahui bahwa daging ayam ini dapat menjadi beragam olahan masakan yang enak dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam khas lebaran, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam khas lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam khas lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Khas Lebaran menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Khas Lebaran:
- Siapkan 2 ekor ayam kampung.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Gunakan 1 sdt kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
- Ambil 3 batang serai.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 500 ml santan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya air.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Isian kroket kentang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Namun tahukah Anda dari mana asal menu wajib saat Lebaran ini? Sejatinya, opor ayam merupakan masakan khas Jawa, khususnya Kota Solo, yang merupakan hasil akulturasi masyarakat Jawa. Opor ayam ini pas banget dinikmati bersama dengan ketupat, selain itu pastinya akan mengobati rasa rindu akan kampung halaman bagi kita yang berhalangan mudik di Lebaran tahun ini. Yuk coba resep opor ayam ini dan share ke kerabat, keluarga ataupun teman agar mereka juga bisa merasakan momen Lebaran di rumah masing-masing.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Khas Lebaran:
- Potong dan cuci bersih ayam, rebus ayam.
- Haluskan semua bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak.
- Masukan bumbu kedalam rebusan ayam, aduk merata, masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, koreksi rasa.
- Masukan serai dan santan.
- Tunggu sampai daging empuk kurleb 30 menit, sajikan dengan bawang goreng.
- Opor Ayam khas lebaran siap disantap.
Fadly memaparkan bahwa orang Indonesia memodifikasi masakan India dan Arab hingga menghasilkan menu tradisi lebaran berupa opor ayam. Katanya, India memiliki menu khas bernama kari. Sementara Arab memiliki menu khas yang dikenal dengan gulai. KOMPAS.com - Opor ayam adalah salah satu sajian khas lebaran. Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam khas lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :