Soto Ayam Bening. daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Resep dan cara masak soto ayam bening yang bercerita tentang kuliner Indonesia tak pernah berhenti. Ada banyak sekali makanan asli Indonesia yang enak dan lezat di luar sana. Dari Sabang hingga Merauke, di mana berbagai hidangan dengan rasa yang berbeda disajikan.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

daging ayam (bagian dada/ selera) • kol putih • wortel potong korek api • tauge • Daun seledri • Bawang goreng • Minyak goreng • Daun salam. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Sediakan 500 gr bagian dada dan ceker ayam kampung.
2. Gunakan Secukupnya air untuk rebusan pertama.
3. Sediakan 1,2 liter atau sesuai selera untuk rebusan selanjutnya.
4. Sediakan Secukupnya gula dan garam.
5. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
6. Ambil Bahan Rempah Daun :.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 4 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
10. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan.
11. Ambil Bumbu Halus :.
12. Siapkan 6 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 1,5 ruas jari kunyit tua, bakar.
15. Sediakan 1 ruas jahe.
16. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
17. Sediakan 1 sdt merica butir (saya pakai merica bubuk).
18. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
19. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
20. Gunakan Pelengkap (sesuai selera):.
21. Sediakan Secukupnya touge.
22. Gunakan Secukupnya bihun, rebus, tiriskan.
23. Gunakan 3 butir telur, rebus.
24. Siapkan Secukupnya kol, iris tipis.
25. Gunakan 2 buah jeruk nipis, iris-iris.
26. Sediakan Secukupnya sambal (ulek cabe rawit, bawang putih, garam dan kemiri, siram minyak panas).
27. Sediakan 2 batang seledri, iris halus.
28. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong.
29. Siapkan Secukupnya bawang goreng.
30. Ambil secukupnya kentang goreng kering.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam goreng mentega kriuk kriuk yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Jenis makanannya pun bermacam-macam, ada yang kaldu, kering, dan berupa jajanan. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunterDalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara membua. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica.

Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Rebus ayam dan buang air rebusannya. Rebus kembali ayam dengan rempah daun hingga empuk dan matang..
2. Uleg bumbu halus. Sisihkan..
3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga kalis dan matang. Masukkan bumbu halus ke dalam panci rebusan ayam. Rebus kembali. Tambahkan air jika diperlukan. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa..
4. Siapkan bahan pelengkapnya. Tata bahan pelengkap di mangkok. Tuangkan kuah soto. Siap dan sajikan selagi hangat..

Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Soto adalah makanan khas Indonesia berkuah seperti sop yang terbuat dari kaldu daging (ayam atau sapi) dan sayuran seperti taoge, wortel, daun seledri dan tomat. Disajikan dengan nasi , lontong, ketupat atau buras, menjadi menu utama saat makan siang atau pun makan malam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :