Soto Ayam Lamongan Asli. Kostenlose Lieferung möglich Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.

Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan asli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan asli yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan asli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lamongan asli yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan Asli memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan Asli:

1. Siapkan 1 ekor Ayam Merah/Ayam Petelur, cuci bersih lumuri jeruk nipis.
2. Ambil 1/2 ekor Ikan Bandeng ukuran sedang, cuci bersih.
3. Sediakan 2 batang Sereh.
4. Siapkan Secukupnya Bawang Goreng.
5. Gunakan Secukupnya Bawang Putih, iris tipis, goreng kering, lalu tumbuk.
6. Ambil Secukupnya kerupuk udang, goreng, tiriskan, lalu tumbuk.
7. Gunakan Secukupnya Soun.
8. Gunakan Secukupnya Seledri.
9. Siapkan Secukupnya Kubis.
10. Siapkan 4 batang Daun Bawang Pre.
11. Sediakan Secukupnya Cabe Rawit, rebus, blender, lalu tumis sebentar.
12. Sediakan Secukupnya Garam.
13. Gunakan Secukupnya Penyedap.
14. Ambil Pelengkap :.
15. Gunakan Kecap Manis.
16. Sediakan Jeruk Nipis.
17. Gunakan Telur Rebus.
18. Gunakan Bumbu Halus :.
19. Gunakan 15 siung Bawang Merah.
20. Sediakan 7 siung Bawang Putih.
21. Siapkan 5 ruas Kunyit ukuran sedang.
22. Gunakan 2 cm Lengkuas.
23. Siapkan 2 cm Jahe.
24. Siapkan 6 butir Kemiri.
25. Siapkan 1 sdt Merica.
26. Gunakan 1 sdm Ketumbar.
27. Ambil 1 sdt Jinten.
28. Siapkan 1/2 butir Pala.
29. Ambil 5 lembar Daun Jeruk, buang tangkai tengahnya.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto ayam lamongan plus koya yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Soto ayam khas lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan jenis soto pada umumnya. Soto ayam lamongan menggunakan rempah pilihan dengan cita rasa gurih. Rempah yang digunakan diantaranya kemiri, ketumbar, merica, jahe dan lainnnya.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan Asli:

1. Rebus air setengah panci tanggung hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan sereh, garam, penyedap secukupnya, tunggu hingga mendidih kembali.
3. Setelah rebusan bumbu mendidih, masukkan ayam yg sudah dibersihkan, rebus selama +- 90 menit - 120 menit, jika ayam sudah matang, angkat, tiriskan, lalu iris tipis atau suwir.
4. Masukkan bandeng yg sudah dibungkus plastik ke dalam rebusan bumbu, tunggu selama +- 15 menit atau hingga bandeng matang, setelah matang angkat, blender dengan sedikit air, lalu tuang ke rebusan bumbu (ini nantinya jadi kuah).
5. Tambahkan air sampai panci penuh, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih..
6. Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang pre yg sudah dipotong2 (jgn potong terlalu tipis atau kecil), matikan api..
7. Sajikan dengan suwiran ayam, soun, kubis, bawang putih goreng, seledri, dan koyah krupuk udang.

Ditambah dengan kuah soto kuning bening membuat sajian soto ini sangat segar. Resep soto ayam lamongan bumbu asli pasti enak. Supaya jelas kami sajikan cara membuat masakan ini yang benar, asli Lamongan! Spread the loveSoto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini banyak digemari dan telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :