Kue Jongkong Manis. Umumnya jongkong memiliki tiga lapis yakni lapisan hijau, putih, serta larutan gula merah. Kue Jongkong adalah salah satu jajanan asal Bangka Belitung yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung tapioka, serta santan. Umumnya jongkong memiliki tiga lapis yakni lapisan hijau, putih, serta larutan gula merah.
BACA JUGA: Mencicipi Udang Thailand Kriuk, Resep Rahasia dari Finalis MasterChef Audrey Wicaksana.
Terdapat tiga lapisan pada kue jongkong ini, yang pertama adalah lapisan gula merah, ada yang hijau karena menggunakan pandan, lalu ada adonan berwarna putih.
Apalagi, Kue Jongkong hanya muncul saat bulan Ramadhan saja.
Anda sedang mencari inspirasi resep kue jongkong manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue jongkong manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Umumnya jongkong memiliki tiga lapis yakni lapisan hijau, putih, serta larutan gula merah. Kue Jongkong adalah salah satu jajanan asal Bangka Belitung yang terbuat dari campuran tepung beras, tepung tapioka, serta santan. Umumnya jongkong memiliki tiga lapis yakni lapisan hijau, putih, serta larutan gula merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue jongkong manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue jongkong manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Jongkong Manis menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Jongkong Manis:
- Ambil Bahan Adonan.
- Gunakan 1 kg Ubi kayu.
- Sediakan 2 Buah gula merah (disisir).
- Ambil Secukupnya parutan kelapa.
- Gunakan Secukupnya vanili.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Daun Pisang.
- Ambil Toping.
- Gunakan Parutan kelapa.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Martabak mini teflon bersarang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ya, di hari-hari biasa, memang cukup sulit untuk menemukan penjual yang menjajakan kudapan manis ini. Kue jongkong sendiri sejatinya terbuat dari dari tepung beras yang dicampur dengan santan kelapa dan gula merah, lalu dibungkus menggunakan daun pisang. TV - Bangka Belitung punya beragam kuliner khas dengan cita rasa lezat. Salah satunya, Kue Jongkong yang kerap dijadikan pelengkap ber.
Cara menyiapkan Kue Jongkong Manis:
- Kupas ubi kayu terlebih dahulu, dicuci lalu di parut..
- Sisir gula merah setelah itu disisihkan..
- Bersihkan daun pisang terlenih dahulu dengan lap basah, lalu sobek (dikira-kira)..
- Parutan ubi kayu di peras dulu airnya. Supaya hasil setelah di kukus tidak terlalu lembek..
- Setelah itu tambahkan vanili, garam dan parutan kelapa secukupnya (parutan kelapa jangan banyak2 ya bun)..
- Ambil satu lembar daun pisang, lalu masukkan adonan ubi di atasnya. Bentuk adonan pipih,tebal tiposnya sesuai selera. Lalu kasih gula merah di tengahnya. Setelah itu dibungkus. Lakukan sampai adonan habis..
- Kukus jongkong selama 30 menit..
- Setelah jongkong sudah dingin atau tidak panas, lepas dari daun pisang. Susun di atas piring dan di taburi parutan kelapa..
- Jongkong siap di sajikan. Selamat mencoba😉..
Ada beragam kue basah di Indonesia yang punya rasa unik, kue jongkong salah satunya. Olahan manis khas Bangka Belitung ini terasa manis khas gula merah dan juga tekstur yang begitu lembut. Meski terdiri dari beberapa komponen, rupanya kue jongkong ini mudah dibuat, lho. Resep Kue Jongkong yang Manis dan Gurih ala Peserta MasterChef Indonesia. Baru-baru ini, Faiz mulai membuat konten masak di YouTube, lho!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Jongkong Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :