Sayur Asem Bening.

Lagi mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bening memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Bening:

1. Sediakan 1/2 buah kubis.
2. Siapkan 1 buah terong hijau.
3. Gunakan 1 buah labu siam.
4. Gunakan 5 buah kacang panjang.
5. Sediakan 1/2 genggam toge.
6. Gunakan 1 buah tomat.
7. Sediakan 5 helai daun melinjo.
8. Siapkan 2 helai daun salam.
9. Siapkan 2 ruas lengkuas.
10. Siapkan 4 buah asam jawa.
11. Siapkan 800 ml air.
12. Ambil Bumbu.
13. Ambil 3 siung bawang putih.
14. Ambil 3 siung bawang merah.
15. Siapkan Sejumput terasi.
16. Gunakan 1 sdm garam.
17. Ambil 1,5 sdm gula pasir.
18. Ambil 1 sdt royco.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pad Thai : Kwetiau Goreng Thailand yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Sayur Asem Bening:

1. Cuci lalu potong2 semua sayuran, bawang merah dan putih. Geprek lengkuas.
2. Masak air, masukkan asam jawa dan lengkuas geprek. Tunggu hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan bawang dan sayuran. Tambahkan garam, gula, royco dan terasi.
4. Hancurkan asam jawa yg telah direbus, lalu ambil sarinya, masukkan ke kuah sayur. Tambahkan royco dan terakhir masukkan tomat, lalu aduk.
5. Tunggu hingga mendidih dan matang. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba 😊.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :