Ayam bakar. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.

Solo and Yogyakarta are the two cities right at the center of Javanese culture, and you can bet that this grilled chicken is going to be on the sweet side :) Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal - grilled chicken. Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay. Fancy a delicious Indonesian feast at home?

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar:

1. Siapkan 1 kg ayam potong bersihkan lumuri dg air jeruk nipis sebentar,.
2. Siapkan Haluskan :.
3. Ambil 8 siung Bawang merah.
4. Sediakan 4 siung Bawang putih.
5. Gunakan 1 sdm Ketumbar.
6. Siapkan 1 sdm Jinten bubuk.
7. Sediakan 3 buah Kemiri.
8. Sediakan secukupnya Garam.
9. Ambil secukupnya Kecap manis.
10. Gunakan Gula Jawa 3-4 buah, selera.
11. Siapkan Lengkuas 5cm memarkan.
12. Sediakan Jahe 1 ruas jari memarkan.
13. Siapkan secukupnya Daun salam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam balado yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Try making this ayam bakar recipe. Ayam bakar also means roasted chicken in Bahasa Indonesia and Malay, is an Ind. Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak. Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar:

1. Setelah ayam dibersihkan dari lumuran air jeruk,cuci bersih.masukkan dalam panci,rendam dg bumbu yg dihaluskan,daun salam lengkuas jahe gula Jawa,tambahkan air secukupnya hanya sampai merendam ayam ya...
2. Ungkep ayam dg api kecil,setelah 15menit,tambahkan garam dan kecap,tutup kembali.
3. Setelah bumbu meresap dan air berkurang,koreksi rasa,bila sudah enak,matikan api,tunggu hingga dingin yaa.
4. Setelah dingin,panggang/bakar ayam sambil dilumuri sisa bumbu ungkepan tadi.
5. Setelah agak kering,olesi dg kecap,panggang lagi sebentar saja,angkat.
6. Siap disantap.

Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh! Sedap ayam bakar ini, apalagi dimakan panas panas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :