Bubur Sum-sum. Bubur Sumsum is a traditional Indonesian comfort food typically found during Ramadan. This porridge-like rice pudding is a dessert that is named after bone marrow, due to its milky white color. With a slight hint of saltiness from the pudding, it is essential to add brown sugar in this recipe as it gives this treat that sweet, indulgent taste.

Pour in the rice flour batter into boiling coconut milk. Continue to cook and boil until the mixture become thicken like thick cream. Bubur sumsum is a popular dessert in Indonesia.

Sedang mencari ide resep bubur sum-sum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sum-sum yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sum-sum, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sum-sum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bubur Sumsum is a traditional Indonesian comfort food typically found during Ramadan. This porridge-like rice pudding is a dessert that is named after bone marrow, due to its milky white color. With a slight hint of saltiness from the pudding, it is essential to add brown sugar in this recipe as it gives this treat that sweet, indulgent taste.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur sum-sum yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Sum-sum memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Sum-sum:

1. Ambil 100 gr tepung beras.
2. Ambil 800 ml santan (dari 250 gr kelapa parut).
3. Ambil 1 sdt garam.
4. Sediakan 1 lembar daun pandan.
5. Siapkan Kuah Gula Merah :.
6. Ambil 100 gr gula merah.
7. Gunakan 1 sdm gula pasir.
8. Sediakan 150 ml air.
9. Ambil Sejumput garam.
10. Sediakan 1 lembar daun pandan.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur Daging Sapi Telur Puyuh Kuah Segar yang Enak Tips Anti Gagal

It is a porridge made from rice flour and coconut milk. There are many varieties of porridge in Indonesia, made from different kind of ingredients. This bubur Sumsum is the simpliest one, yet very tasty. Coconut rice pudding (bubur sumsum) Coconut rice pudding (Bubur sumsum) Bubur Sumsum Manisan Legend Terlajak Sedap.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sum-sum:

1. Siapkan bahan. Larutkan garam kedalam santan dan bagi santan menjadi 300 ml dan 500 ml.
2. Campur santan 300 ml dengan tepung beras, aduk rata. Masak sisa santan dengan daun pandan, jika sudah mulai mendidih masukan larutan tepung.
3. Aduk terus hingga mengental, matikan kompor. Diamkan sebentar sampai hangat baru masukan ke dalam wadah saji.
4. Masak semua bahan kuah hingga mendidih dan gula larut. Dinginkan Sajikan bubur sumsum dengan kuah gula merah.

Makan bubur sumsum ni membangkit nostalgia zaman kanak-kanak, Min suka rasanya yang lemak manis. Ia adalah sejenis kuih yang dibuat dari tepung beras dan dihidang bersama kuah manis yang dibuat dari gula Melaka. Bubur yang berbahan dasar tepung beras dengan kuah gula merah masih digemari hingga sekarang. Biasanya bubur sumsum bisa digunakan untuk makanan bayi maupun untuk orang sakit yang masih kesusahan untuk mencerna. Bubur sumsum memiliki rasa yang gurih dan juga manis karena dipadukan dengan kuah gula merah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sum-sum yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :