Kue Kering Sagu Keju.

Anda sedang mencari ide resep kue kering sagu keju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kering sagu keju yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kering sagu keju, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue kering sagu keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kering sagu keju yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Kering Sagu Keju menggunakan 11 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Kering Sagu Keju:

1. Sediakan 300 gram tepung sagu tani (disangrai).
2. Ambil 125 gram blueband cake n' cookies.
3. Ambil 100 gram butter (aku pake merk hollman).
4. Siapkan 150 gram gula halus.
5. Siapkan 175 gram keju parut (aku oven dulu sampe kering).
6. Gunakan 3 butir kuning telur.
7. Siapkan 2 lembar daun pandan.
8. Sediakan 50 gram tepung maizena.
9. Siapkan 50 gram terigu pro sedang.
10. Ambil 2 sdm susu bubuk.
11. Gunakan Keju parut secukupnya buat topping.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Lapis Pepe Tepung Hunkwe yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kue Kering Sagu Keju:

1. Sebelumnya panaskan oven selama kurang lebih 10 menit, kemudian panggang keju parut sebanyak 175 gram di rak paling atas dengan suhu 180 derajat celcius dengan api bawah selama kurang lebih 15 menit, jika keju parut dirasa sudah garing, keluarkan dari oven dan dinginkan.
2. Sangrai sagu tani yang dicampur dengan daun pandan (aku gak pake daun pandan karena susah nyari) selama kurang lebih 7-8 menit dengan api kecil aja hingga benar-benar ringan. Biasanya sebelum disangrai, aku lebihin timbangannya sekitar 25 gram. Setelah selesai disangrai, ayak tepung sagu dan timbang lagi untuk memastikan beratnya benar-benar 300 gram Kemudian dinginkan.
3. Campurkan jadi satu sagu tani yang sudah disangrai tadi, terigu pro sedang, tepung maizena dan susu bubuk kemudian diayak.
4. Di wadah lain, masukkan margarine, butter dan gula halus (mau pakai margarine semuanya juga boleh, hasilnya juga enak kok) mix hingga tercampur rata dan lembut Pakai mixer boleh, tapi jangan lama, supaya kukernya gak meleber pas di oven Kalau aku gak pake mixer ya. Aku pakai whisk aja.
5. Masukkan kuning telur secara perlahan satu persatu.
6. Masukkan keju parut yang sudah dioven Aduk secara perlahan hingga rata menggunakan spatula.
7. Masukkan semua campuran tepung Aduk rata hingga kalis Memasukkan tepungnya secara bertahap ya.
8. Sebelumnya olesi loyang dengan sedikit margarine, pakai baking paper juga boleh.
9. Kemudian cetak adonan kuker sesuai selera Aku pakai cetakan kue semprit Jangan lupa kasih toping keju sesuai selera Gak pakai topping juga boleh.
10. Panaskan oven selama kurang lebih 10 menit.
11. Kemudian setel oven dengan suhu 140 derajat celcius api atas bawah Masukkan adonan kuker yang sudah selesai dicetak tadi di rak tengah Panggang selama kurang lebih 30-35 menit (tergantung oven masing-masing).
12. Jika kuker dirasa sudah matang, angkat dan dinginkan biarkan sampai benar-benar dingin supaya kuker renyah tahan lama Kemudian masukkan ke dalam toples.
13. .

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue kering sagu keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :