Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Dijamin Enak dan Wajib Coba). Resep Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba). Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba) Continue Reading.

Itu karena dalam proses masaknya Ayam Goreng Mbok Sabar ini digoreng menggunakan gula merah dan direbus dalam air kelapa sebelum digoreng, makanya warnanya jadi kehitaman. Dijamin kamu ketagihan deh sekali coba! Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng?

Sedang mencari ide resep ayam goreng ala mbok berek (dijamin enak dan wajib coba) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala mbok berek (dijamin enak dan wajib coba) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba). Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Ayam Goreng Mbok Berek (Asli Enak, Wajib Coba) Continue Reading.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala mbok berek (dijamin enak dan wajib coba), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng ala mbok berek (dijamin enak dan wajib coba) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ala mbok berek (dijamin enak dan wajib coba) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Dijamin Enak dan Wajib Coba) memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Dijamin Enak dan Wajib Coba):

1. Siapkan 1 Ekor Ayam Kampung (Saya Pakai Ayam Negri).
2. Sediakan 1 Buah Jeruk Nipis.
3. Ambil 3 lbr Daun Salam.
4. Gunakan 1 Batang Sereh di Geprek.
5. Ambil 100 ml Santan Instan (dicampur dengan 400 ml Air).
6. Ambil Bumbu Halus.
7. Gunakan 9 Siung Bawang Merah.
8. Siapkan 6 Siung Bawang Putih.
9. Sediakan 4 Butir Kemiri.
10. Sediakan 1 sdt Ketumbar.
11. Ambil 1 cm Kunyit (optional).
12. Ambil 1 sdt Gula.
13. Gunakan Secukupnya garam (me : 2 sdt).
14. Sediakan Adonan Kremesan.
15. Gunakan 300 ml Sisa Air Ungkep Ayam.
16. Ambil 2 sdm Munjung Tepung Beras.
17. Sediakan 125 gr Tepung Sagu.
18. Siapkan 1/2 sdt Baking Soda.
19. Sediakan 1 Butir Kuning Telur.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Pesmol ikan kembung pedas yang Lezat Tips Anti Gagal

Sepertinya semua orang gemar menikmati lauk satu ini. Bisa disantap langsung tanpa nasi ataupun menjadi lauk. Tidak susah menemukan makanan ini, termasuk di Kota Gudeg. Ada beberapa lokasi ayam goreng legendaris dan populer di Jogja yang jadi santapan kala lapar mendera.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Dijamin Enak dan Wajib Coba):

1. Siapkan Bahan Bahan.
2. Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan perasan air Jeruk Nipis, diamkan selama 15 menit kemudian bilas kembali hingga bersih dan sisihkan..
3. Siapkan wajan, lalu masukkan bumbu halus + sereh + daun salam + garam + gula dan Santan.
4. Aduk agar bumbu tercampur rata, kemudian masukkan ayam yg sudaj dibersihkan hingga ayam terendam. Masak dengan api kecil dan hingga air menyusut dan ayam empuk..
5. Setelah itu angkat ayam dan pisahkan dari airnya. Sisa air ungkep akan digunakan sebagai bahan kremesan..
6. Panaskan minyak, kemudian buat adonan kremesan. Masukkan Telur kedalam sisa air ungkep + tepung beras + tepung sagu, aduk hingga adonan tercampur rata. *NOTE* : Untuk baking Soda dimasukkan saat minyak sdh benar2 panas dan ayam siap di goreng..
7. Setelah minyak panas, masukkan baking soda kedalam adonan kremesan, aduk rata dan celupkan ayam kedalam adonannya..
8. Goreng ayam lalu kucuri dengan teknik melingkar dengan tangan. Nanti akan membuyar sndiri kremesannya. Jika sudah kaku balik ayamnya.
9. Masak hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan..
10. Ayam Goreng Ala Mbok Berek siap disajikan. Rasanya endesssss cocol sambel dan lalapan oke. Selesai 😊.

Kamu wajib coba karena resep Ayam Candisari adalah peninggalan dari Mbok Berek yang tinggal di Candisari dan terkenal akan ayam gorengnya sejak zaman. Lihat juga resep Stuffed Paprika Wajib Coba (Kreasi Bihun AAA) enak lainnya. Saya termasuk orang yang suka menyajikan makanan enak dalam waktu singkat. Ada tiga hal yang menjadi rumus dasar kelezatan ayam goreng legendaris asal Semarang ini, yaitu penggunaan ayam kampong, proses ungkep bumbu, serta kremesan yang renyah dan gurih. Setelah puas menyantap ayam goreng di sini, kamu wajib menuntaskannya dengan sayur asam sebagai penetral rasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng ala mbok berek (dijamin enak dan wajib coba) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :