Resep Dasar Kue Kering. Kue ini biasanya berbentuk bulat dengan isian selai nanas yang khas. Namun, kali ini saya mencoba memodifikasi bentuk nastar jadi lebih menarik dan unik. Selain lebih cantik, nastar daun ini lebih renyah dan tasty!

Berikut Cara Buat Kue Kering Nastar keju:. Kemarin niatnya mau beli saja kue kering tahun ini,lagi datang malasnya.tapi pas ngecek ke toko² kue,kue keringnya kurang ada yg sreg,akhirnya nge WA teman yang bakulan kuker,katanya masih belum tau ada sisa ga soalnya masih baking pesanan orang 😅 akhirnya nekat ke. Buat mereka yang hobi masak, bikin kue kering bisa jadi kegiatan seru yang bikin mood langsung naik.

Lagi mencari ide resep resep dasar kue kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep dasar kue kering yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Kue ini biasanya berbentuk bulat dengan isian selai nanas yang khas. Namun, kali ini saya mencoba memodifikasi bentuk nastar jadi lebih menarik dan unik. Selain lebih cantik, nastar daun ini lebih renyah dan tasty!

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep dasar kue kering, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan resep dasar kue kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah resep dasar kue kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Resep Dasar Kue Kering memakai 18 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Resep Dasar Kue Kering:

1. Gunakan 1 kg tepung terigu kunci biru.
2. Gunakan 250 gr maizena.
3. Sediakan 50 gr susu bubuk.
4. Ambil 250 gr butter (anchor).
5. Siapkan 500 gr margarin (blueband cake and cookies).
6. Ambil 5 kuning telur.
7. Ambil 250 gr gula tepung.
8. Ambil Bahan Lainnya :.
9. Ambil Secukupnya selai stroberi.
10. Gunakan Secukupnya selai nanas homemade.
11. Siapkan 100 gr coklat dcc.
12. Sediakan icing sugar homemade.
13. Siapkan Secukupnya keju parut.
14. Siapkan Secukupnya trimit.
15. Ambil Wafer tango.
16. Sediakan Olesan nastar :.
17. Siapkan 2 kuning telur.
18. Ambil 2 sdm minyak sayur.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ungkep Ayam Manis Gurih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Apalagi kalau hasil akhirnya sukses dan enak banget. Tapi banyak yang bilang, membuat kue tak lebih praktis dari memasak hidangan lauk. Ada beberapa resep atau perkakas khusus yang dibutuhkan untuk mendukung keberhasilan pembuatan kue tertentu, seperti kue kering, cake, atau kue-kue yang adonannya harus mengembang sempurna. Untuk kue kering, biasanya menggunakan alat pemanggang atau oven untuk memasaknya.

Langkah-langkah menyiapkan Resep Dasar Kue Kering:

1. Dalam wadah masukkan butter,margarin,gula halus,mixer sebentar asal rata dengan kecepatan rendah,masukkan kuning telur,mixer sebentar,matikan mixer (mixer cukup 1-2 menit saja).
2. Masukkan susu bubuk,aduk rata,masukkan maizena,aduk rata,masukkan terigu secara bertahap,aduk hingga rata (mengaduk dengan spatula atau centong kayu).
3. Bagi 6 bagian,masing² bungkus dengan plastik wrap,satu bagian gunakan,lima bagian lain simpan di kulkas.
4. Nastar,siapkan selai nanas yang sudah dibulat²kan kecil untuk memudahkan,timbang adonan per 8gr (aku pakai sendok ukur) bulatkan lalu pipihkan,isi dengan bulatan selai,bulatkan kembali hingga mulus,susun di loyang.
5. Panggang 20 menit,keluarkan nastar,oles bahan olesan,panggang kembali selama 15-20 menit,angkat.
6. Selagi menunggu nastar matang keluarkan adonan kedua,buat kukis tumbprint,timbang adonan 5gr,bulatkan lalu celupkan ke dalam putih telur,angkat dan gulingkan ke dalam parutan keju,angkat,tekan dengan jari telunjuk atau jempol,susun di loyang,tutup plastik wrap,masukkan dulu ke lemari es kalau masih memanggang nastar.
7. Setelah nastar matang keluarkan loyang tumbprint,panggang kurang lebih 20 menit,keluarkan,isi dengan selai stroberi,panggang kembali kurang lebih 15-20 menit hingga matang,angkat.
8. Kemudian keluarkan kembali adonan ketiga,keempat kukis hias dan donat mini,lapisi adonan dengan plastik,gilas hingga ketebalan hang diinginkan,cetak dengan cookie cutter.
9. Panggang hingga matang,kurang lebih 35-40 menit,angkat dinginkan.
10. Setelah dingin hias kukis dengan icing sugar,panggang kembali dengan api atas 5 menit hingga icing sugar set,angkat dinginkan.Untuk donat mini lelehkan coklat dcc,celup donat mini ke dalam coklat leleh,tabur trimit,dinginkan.
11. Keluarkan kembali adonan kelima,nastar wafer,lapisi adonan dengan plastik,gilas hingga ke ketebalan yang diinginkan,lalu susun wafer diatasnya,kemudian bungkus wafer dengan adonan,padatkan,potong² sesuai selera (aku buat 4 potongan untuk satu wafer panjang tango) susun di loyang.
12. Olesi atasnya dengan bahan olesan,taburi keju parut,panggang hingga matang kurang lebih 35-40 menit.
13. Keluarkan adonan terakhir,timbang berat adonan masing²5gr,bulatkan susun di loyang,panggang hingga matang 35-40 menit,angkat,hangat² taburi gula donat,dinginkan.
14. Tips,1. Selalu simpan adonan di dalam kulkas ketika antri memanggang atau adonan belum mau digunakan,bungkus adonan atau loyang dengan plastik wrap.
15. 2. Sebelum memanggang jangan lupa panaskan dahulu oven selama 10 menit,panggang dengan menggunakan suhu 150"C gunakan api atas dan bawah selama 35-40 menit,jangan lupa putar loyang dan tukar rak setelah 20 menit pertama.
16. Happy baking 🌹.

Nah, itu dia resep kue kering enak dan renyah yang bisa anda coba buat dirumah. Membuat kue kering itu tidak terlalu sulit jika Anda ingin terus belajar cara membuat kue kering dan memahami resep kue kering. Jika anda punya niat yang tinggi untuk belajar cara membuat kue kering saya jamin kalian pasti bisa. Untuk lebih lanjut, kita bahas satu persatu yaa. Ada kue kering, seperti nastar, putri salju, hingga lidah kucing.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat resep dasar kue kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :