Rica-rica ayam.

Lagi mencari inspirasi resep rica-rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica-rica ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica-rica ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica ayam memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica-rica ayam:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 5 siung bawang putih.
3. Sediakan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 3 biji kemiri.
5. Siapkan 7 buah cabai keriting merah.
6. Gunakan 3 buah cabai rawit.
7. Ambil 1 buah tomat.
8. Siapkan 3 buah daun salam.
9. Sediakan 5 buah daun jeruk.
10. Ambil 2 buah serai.
11. Ambil 1 sdt royco.
12. Ambil 2 sdt merica.
13. Siapkan 1/4 sdt garam.
14. Siapkan 1 sdt motto.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar lembut renyah yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara membuat Rica-rica ayam:

1. Cuci ayam dulu lalu marinasi ayam dengan garam dan merica selama 15 menit.
2. Siap kan semua bahan. Bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai kriting, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, tomat.
3. Blender atau uleg kasar (bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai rawit, cabai kriting).
4. Setelah ayam di marinasi selama 15 menit. Lalu digoreng ayam nya.
5. Panas kan minyak lalu tumis bumbu yg udah di halus kan selama kurang lebih 5 menit (sampai harum).
6. Lalu masukkan ayam nya yg udh di goreng, aduk sampai merata dan diam kan selama 5 menit supaya meresap..
7. Tambahkan air kaldu / air biasa 100ml. Kemudian masukan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk sampai rata.
8. Lalu tambahkan garam, Royco, motto, merica. Aduk sampai rata. Jangan lupa di tes rasa ya. Bila udah cukup rasa nya diam kan smpai tidak ada air nya..
9. Kemudian sajikan lah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica-rica ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :