Rica - Rica Ayam Kemangi.

Lagi mencari ide resep rica - rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica - rica ayam kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica - rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rica - rica ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica - rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica - Rica Ayam Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica - Rica Ayam Kemangi:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan secukupnya Daun kemangi.
3. Gunakan 1 batang sereh untuk merebus ayam.
4. Siapkan 1 lembar daun salam untuk merebus ayam.
5. Gunakan 1 siung bawang putih geprek untuk merebus ayam.
6. Ambil Air kaldu bekas rebusan ayam.
7. Ambil secukupnya Penyedap rasa.
8. Siapkan secukupnya Gula.
9. Gunakan secukupnya Garam.
10. Gunakan Bumbu halus.
11. Ambil 10 buah cabe merah keriting.
12. Siapkan 8 buah cabe rawit atau sesuai selera.
13. Gunakan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 6 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 buah kemiri.
16. Ambil Bumbu cemplung.
17. Sediakan 1 batang sereh.
18. Sediakan 1 ruas lengkuas.
19. Siapkan 2 lembar daun salam.
20. Gunakan 2 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pepes Ikan Mas Presto yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Rica - Rica Ayam Kemangi:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih kemudian rebus bersama dengan bawang putih yang sudah digeprek, sereh, daun salam dan sedikit garam. Jangan buang air bekas rebusannya..
2. Setelah direbus, goreng sebentar ayam..
3. Blender atau ulek semua bahan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan sedikit minyak, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas bersamaan..
4. Tambahkan secukupnya penyedap rasa, garam dan gula..
5. Setelah bumbu halus matang, masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan sedikit air bekas rebusan ayam agar tidak terlalu kering..
6. Langkah terakhir cek rasa, jika dirasa sudah pas, kemudian masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih. Aduk sebentar, lalu siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica - Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :