Ayam rica-rica sederhana. Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.
Rica-rica ayam merupakan salah satu olahan ayam yang memiliki banyak penggemar.
Hal ini sangatlah wajar, karena selain nikmat, cara memasaknya juga tidak rumit.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Salah satunya resep ayam rica-rica sederhana. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica sederhana menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica sederhana:
- Ambil 1/4 ayam.
- Siapkan Bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Gunakan Cabe merah besar.
- Ambil cabe merah keriting.
- Siapkan cabe rawit.
- Siapkan tomat.
- Gunakan Kemiri.
- Gunakan Jahe.
- Gunakan kunyit.
- Sediakan lengkuas.
- Siapkan sereh.
- Ambil daun salam.
- Siapkan daun jeruk.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Ambil garam.
- Sediakan gula pasir.
- Siapkan gula merah.
- Siapkan kaldu bubuk.
- Gunakan merica.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Kue semprit 3 bahan, recook youtube tripujis yang Lezat Tips Anti Gagal
Seperti yang sudah disebutkan diatas tadi jika cara membuat rica rica ayam tidaklah sesulit yang dibayangkan. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica sederhana:
- Cuci ayam hingga bersih, lalu lumuri ayam dengan garam sedikit, dan goreng jangan sampai kering, tiriskan.
- Haluskan bumbu : Bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe merah keriting, tomat, cabe rawit, kemiri, kunyit dan jahe.
- Tumis bumbu sampai wangi lalu tmbahkan sereh, lengkuas yang sdah d geprek dan daun salam, daun jeruk..
- Buat ayam dalam bumbu dan tambahkan air sedikit, lalu tambahkan gula pasir, gula merah, garam, merica, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Ayam rica-rica siap di hidangkan 😊.
Cara membuatnya sebenarnya gampang kok, gak ribet-ribet banget. Bahkan begitu sekali berhasil mencoba, dijamin kamu dan keluarga, semua pasti akan suka. Langsung ikuti yuk resep memasak ayam rica-rica di bawah ini, bisa untuk menu harian kamu atau bisa juga untuk menu sajian saat buka puasa. Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica. Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :