Es Pisang Ijo. Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut. Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa.

Sedang mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es pisang ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Pisang Ijo:

1. Ambil 9 buah Pisang Kepok.
2. Ambil Bahan kulit pisang ijonya :.
3. Ambil 125 gram Tepung terigu.
4. Gunakan 5 sendok makan Gula pasir.
5. Sediakan 125 gram Tepung Beras.
6. Gunakan 1/2 sendok teh Garam.
7. Siapkan Santan instan 1 sachet isi 65 ml.
8. Siapkan 500 ml Air Bersih.
9. Gunakan 1 sendok teh Pasta pandan.
10. Siapkan Bahan Bubur Sumsumnya:.
11. Ambil 100 gram Tepung beras.
12. Sediakan Santan instan 1 sachet isi 65 ml.
13. Siapkan 1/2 sendok teh Garam.
14. Ambil 2 lembar Daun pandan.
15. Ambil 750 ml Air Bersih.
16. Ambil Bahan Pelengkap:.
17. Gunakan secukupnya Es batu.
18. Gunakan secukupnya Susu kental manis cocopandan.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Vege Fried Chicken yang Sempurna Tips Anti Gagal

Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.

Cara membuat Es Pisang Ijo:

1. Langkah pertama kukus pisang hingga matang (20menit) Setelah selesai dikukus sisihkan.
2. Buat kulit pisang ijonya : - Masukkan tepung terigu, gula pasir, tepung beras, santan instan, garam, dan air kedalam pan - Lalu aduk hingga tercampur rata dan halus - Setelah itu masukkan pasta pandan dan aduk hingga tercampur rata - Lalu masak hingga mendidih dan menggumpal (gunakan api kecil) - Aduk terus hingga adonannya menggumpal - Jika sudah mendidih dan menggumpal langsung angkat dan taro kedalam wadah bersih.
3. Ambil plastik lalu olesin minyak goreng hingga merata. Taro adonan secukupnya diatas plastik, Lalu pipihkan adonan..
4. Kupas kulit pisang yang sudah dikukus tadi, lalu taro pisang diatas adonan dan gulung.
5. Setelah itu potong pisangnya (lapisi plastik dibagian pisau agar tidak lengket saat dipotong).
6. Kemudian buat bubur sumsumnya : - Masukkan tepung beras, Santan instan, garam, daun pandan, dan air kedalam pan - Masak hingga tercampur rata (gunakan api kecil) - Aduk terus hingga mendidih dan menggumpal - Pastikan hasilnya halus dan lembut - Jika sudah mendidih dan menggumpal langsung matikan apinya dan angkat.
7. Tata kedalam wadah - Masukkan bubur sumsumnya kedalam wadah secukupnya. Masukkan pisang ijo yang telah dipotong².
8. Masukkan Es batu secukupnya. Masukkan susu kental manis cocopandan secukupnya.
9. Es Pisang Ijo siap dihidangkan :).

Es Batu • Pisang Raja • Tepung Terigu • Tepung Beras • Santan Instan • Air • Gula Pasir • garam. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Campurkan tepung maizena, tepung terigu, susu bubuk, dan garam, sisihkan. Kocok telur dan campurkan ke dalam tepung, tambahkan air sembari terus diaduk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Pisang Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :