Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis). Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Jakarta - Ayam kuluyuk, salah satu hidangan favorit Chinese Food ini merupakan potongan daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung dengan siraman saus asam manis yang khas.

Walaupun masakan rumahan, rasanya tidak kalah lezat dengan yang ada di. Ketika saus meletup-letup segera matikan api dan cicipi rasanya. Siramkan saus asam manis ke dalam piring saji yang dipenuhi ayam goreng.

Anda sedang mencari ide resep ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Jakarta - Ayam kuluyuk, salah satu hidangan favorit Chinese Food ini merupakan potongan daging ayam tanpa tulang yang digoreng tepung dengan siraman saus asam manis yang khas.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (ayam saus asam manis), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis):

1. Siapkan 1/4 Daging Ayam (Saya bagian dada fillet dan potong kecil).
2. Gunakan 1 buah Wortel.
3. Ambil 1 bawang daun.
4. Siapkan 1/2 buah nanas ukuran kecil.
5. Gunakan 1 buah cabe merah besar.
6. Ambil 1/2 siung bawanh bombay.
7. Gunakan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna.
9. Gunakan Bumbu Marinasi Ayam.
10. Ambil 2 siung bawang putih ulek halus.
11. Siapkan 2 sdm susu UHT (bisa skip).
12. Siapkan 1/2 sdm merica.
13. Gunakan 1/2 sdm minyak wijen.
14. Sediakan 1 butir telur.
15. Ambil 1 sdm saos tiram.
16. Sediakan Sedikit garam.
17. Ambil Bahan Saus Asam Manis.
18. Gunakan 2 sdm saori saos tiram.
19. Ambil 2 sdm saos sambal.
20. Gunakan 2 sdm saos tomat.
21. Siapkan 1 sdm gula pasir.
22. Ambil 1 sdm kecap manis.
23. Ambil 1/2 sdt kecap asin.
24. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
25. Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
26. Gunakan 1/2 gelas air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar jadul lumer yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam kaluyuk yang lezat ini sudah bisa kamu nikmati bersama nasi putih. Itulah resep dan cara membuat ayam kuluyuk yang oriental untuk kamu cobain sendiri di rumah. Dan supaya rasanya lebih segar, biasanya ayam kuluyuk juga ditambahi dengan potongan nanas. Nah, untuk lebih jelasnya, ikuti resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis berikut ini!

Langkah-langkah membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis):

1. Potong kecil-kecil ayam kemudian marinasi sekitar 15-30 menit dengan semua bumbu marinasi. Potong juga nanas, wortel, daun bawang, cabe merah, bawang bombay dan bawang putih..
2. Ayam hasil marinasi dibalur dengan tepung serbaguna lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai matang kecoklatan..
3. Setelah semua ayam digoreng dengan matang kecoklatan, tiriskan dan sisihkan..
4. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai wangi dan harum. Tambahkan 1/2 gelas air dan semua bumbu saus aduk dan masak sampai air mendidih. Koreksi rasa..
5. Masukkan nanas, wortel dan daun bawang kemudian masak kembali sampai saus mengental dan wangi nanas tercium. Terakhir masukan Ayam goreng tepung lalu aduk sampai merata dengan saus asam manis. (Bisa juga saus tersebut disiram diatas ayam tepung). Sajikan..

Tekstur ayamnya yang renyah berpadu ciamik dengan saus asam manis yang sedikit pedas. Jika tak sempat mampir ke warung makan Chinese Food, bikin saja ayam kuluyuk di rumah. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Ayam goreng ini kemudian disiram dengan saus yang asam segar dengan paduan nanas, wortel dan mentimun. Lapisan tepung yang renyah kemudian jadi lembek karena teresndam sausnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :