Ayam Goreng Saus Korea (sweet and spicy korean fried chicken). Hai kali ini hel buat ayam goreng manis pedas ala-ala korea. Ini enak dimakan langsung atau di jadikan lauk. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana.
This Korean fried chicken is double fried until extra crispy, then tossed in a sweet & spicy sauce. Its popularity also seems to grow fast outside Korea. S., Korean fried chicken is called "the other KFC" by some people and I think it can easily compete with its American brother.
Sedang mencari ide resep ayam goreng saus korea (sweet and spicy korean fried chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus korea (sweet and spicy korean fried chicken) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus korea (sweet and spicy korean fried chicken), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng saus korea (sweet and spicy korean fried chicken) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hai kali ini hel buat ayam goreng manis pedas ala-ala korea. Ini enak dimakan langsung atau di jadikan lauk. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng saus korea (sweet and spicy korean fried chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Saus Korea (sweet and spicy korean fried chicken) memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Saus Korea (sweet and spicy korean fried chicken):
- Ambil 350 gram ayam fillet, potong dadu.
- Gunakan 6 sdm tepung fried chicken dan 6 sdm air untuk adonan basah.
- Siapkan 6 sdm tepung fried chicken untuk adonan kering.
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Ambil 1 sdt cuka.
- Gunakan 1 sdm pasta gochujang.
- Ambil 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 5 sdm saus tomat.
- Siapkan 5 sdm gula pasir.
- Ambil 3 sdm air panas.
- Ambil 1 sdm cabai bubuk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tahu Walik yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bunda dapat menyiapkan Korean Spicy Chicken/Ayam Goreng Korea. Cuci ayam yg sudah dilumuri air jeruk nipis. Campur telur, tepung, lada hitam, garam dan potongan ayam. Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga matang kuning kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Saus Korea (sweet and spicy korean fried chicken):
- Ayam yang telah dipotong dadu dibumbui dengan garam, lada, cuka dan 1/2 bawang putih yang telah dicincang. Diamkan sebentar sambil menyiapkan bahan lain..
- Jika sudah, masukkan ayam ke dalam adonan basah. Lalu masukkan ayam ke dalam adonan kering, kemudian goreng dengan minyak panas (deep fried) hingga kecoklatan.
- Untuk bumbu ayam, masukkan gochujang, saus tomat, gula, air panas, kecap asin, cabai bubuk dan sisa bawang putih cincang ke dalam mangkok, aduk rata..
- Masukkan saus ke dalam penggorengan yang baru, nyalakan api kecil, lalu masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Aduk2 hingga merata. Ayam siap disajikan.
Tapi sayang karena di sana merupakan Spicy Crispy Korean Fried Chicken Recipe Asli, jadi dalam resep ayam goreng korea tersebut memakai bumbu Korea yaitu Gochujang. Yah walaupun gochujang gampang di temukan di supermarket khusus yang menjual bumbu dan makanan Korea dan Jepang. Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea), resep asli orang Korea. Take the chicken out of the fridge. Lift a piece from the buttermilk and allow the excess to drip off.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Saus Korea (sweet and spicy korean fried chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :