Lodeh terong kacang panjang. Lihat juga resep Sayur lodeh terong tempe dan kacang panjang enak lainnya. Berikut ini resep cara membuat sayur lodeh kacang panjang dan terong yang enak. Resep lodeh terong yang pertama teman-teman bisa menggunakan kacang panjang sebagai bahannya.

Sayur lodeh pun juga sangat mudah dibuat. Sayur lodeh ini mempunyai beberapa karakteristik yang hampir sama seperti kari, tetapi masakan ini lebih banyak menggunakan sayur-sayuran daripada menggunakan olahan daging atau boga laut. Ketika memasak sayur lodeh kacang panjang juga jangan terlalu matang.

Sedang mencari inspirasi resep lodeh terong kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong kacang panjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur lodeh terong tempe dan kacang panjang enak lainnya. Berikut ini resep cara membuat sayur lodeh kacang panjang dan terong yang enak. Resep lodeh terong yang pertama teman-teman bisa menggunakan kacang panjang sebagai bahannya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong kacang panjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh terong kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh terong kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh terong kacang panjang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh terong kacang panjang:

1. Siapkan Bumbu.
2. Siapkan 4 siung Bawang merah.
3. Sediakan 3 siung Bawang putih.
4. Sediakan 2 buah Cabe merah.
5. Siapkan 3 cm Lengkuas.
6. Gunakan 4 buah Kemiri.
7. Ambil 2 lembar Daun salam.
8. Ambil 1 papan Tempe.
9. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
10. Sediakan 1 pc Santan instan.
11. Siapkan secukupnya Udang rebon.
12. Ambil Sayur.
13. Ambil 2 buah Terung hijau/ungu.
14. Ambil 5 tangkai Kacang panjang.
15. Siapkan Tomat setengah.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Ungkep Telur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Hal ini karena bahan sayur seperti kacang panjang, terong, dan labu siam kalau terlalu matang ya jadi tidak enak dan bisa jadi nutrisi pada sayurannya jadi hilang. Untuk itu sayur lodeh yang baik cukup setengah matang saja sayurannya. Sayur lodeh terdiri dari berbagai macam. Resep Lodeh tahu terong kacang panjang.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh terong kacang panjang:

1. Kupas kulit terung dan potong kacang panjang pendek-pendek sekitar 3 cm. Lalu cuci bersih..
2. Potong tempe sehingga berbentuk dadu. Potong-potong terung sesuai selera..
3. Mulai membuat bumbu halus yang sebelumnya sudah dicuci bersih. Uleg bawang merah dan putih, kemiri, cabe merah, dan garam secukupnya. Garam bisa membuat bumbu lebih mudah diuleg..
4. Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus lalu masukkan lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam. Tumis semua sampai harum..
5. Didihkan air sekitar 800 ml. Masukkan terung dan kacang panjang. Setelah terung dan kacang panjang setengah matang masukkan tumisan bumbu dan tempe yang sudah dipotong-potong tadi serta irisan tomat. Masukkan juga udang rebong yang sudah dicuci bersih..
6. Setelah sayur dan tempe empuk, kecilkan api lalu tambahkan santan instan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap jika perlu. Lanjutkan koreksi rasa. Matikan api segera sebelum santannya pecah. Sayur lodeh siap disajikan..

Udah bosen makan lodeh tewel, pengen yang agak seger tapi tetep lodeh judulnya. Jadi, eksekusi bahan seadanya aja di kulkas. Lihat juga resep Sayur Lodeh Terong enak lainnya. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh terong kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :