Cilok Bumbu Kacang.

Sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cilok Bumbu Kacang memakai 18 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cilok Bumbu Kacang:

1. Gunakan Bahan Cilok.
2. Ambil 1/4 Tapioka.
3. Sediakan 2 sdm Terigu.
4. Ambil 2 siung Bawang Putih.
5. Sediakan 2 batang Daun Bawang.
6. Gunakan 1 sdt Garam.
7. Ambil 1 sdt Penyedap Rasa.
8. Siapkan Secukupnya Air.
9. Sediakan Bahan Bumbu Kacang.
10. Ambil 1 ons Kacang Tanah tanpa Kulit.
11. Ambil 100 gr Gula Merah.
12. Siapkan 8 buah Cabai Setan.
13. Gunakan 5 buah Cabai Keriting.
14. Ambil 5 buah Bawang Merah.
15. Ambil 3 buah Bawang Putih.
16. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
17. Ambil 1 sdt Garam.
18. Gunakan 1 sdt Penyedap Rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kacang telur renyah yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:

1. Cincang halus bawang putih dan iris halus daun bawang, sisihkan. Campur tapioka, terigu, garam dan penyedap rasa jadi satu, aduk rata. Lalu tambahkan bawang putih tadi dan daun bawang, aduk sampe rata. Sisihkan..
2. Didihkan air, setelah air mendidih siram perlahan kedalam campuran tepung tadi. Aduk cepat menggunakan spatula, jangan sampe rata. Jangan kebanyakan menuang air. Lalu dinginkan adonan..
3. Jika adonan sudah dingin, lanjutkan menguleni adonan memakai tangan bersih. Uleni sampai adonan kalis seperti lilin mainan. Setelah kalis, ambil sedikit adonan dan bulat-bulatkan. Lakukan sampai habis..
4. Setelah adonan selesai dibentuk, didihkan air dan tambahkan sedikit minyak agar nantinya adonan tidak lengket didasar panci/wajan. Setelah mendidih, masukan cilok..
5. Tunggu hingga semua adonan cilok mengapung, baru angkat dan sisihkan..
6. (ini optional) goreng cilok setelah selesai dikukus sampai agar garing, angkat dan sisihkan..
7. Cara membuat bumbu kacang: cuci bersih kacang lalu sangrai. Jika sudah agak kecoklatan angkat dan sisihkan sampai kacang agak dingin..
8. Haluskan semua bumbu kacang kecuali daun jeruk dan gula merah sampai halus..
9. Lelehkan gula merah dipanci, lalu setelah meleleh semua, saring agar kotoran gula merah tidak masuk kedalam bumbu nantinya..
10. Setelah kacang dingin, haluskan kacang, sisihkan. Selanjutnya jika sudah, tumis bumbu cabai dan bawang tadi sampai agak harum..
11. Setelah bumbu harum, masukan kacang giling tadi. Aduk-aduk sampai rata. Jika sudah rata, tambahkan cairan gula merah dan daun jeruk yg sudah diremas daunya, aduk lagi sampai rata dan mendidih..
12. Jika sudah mendidih, masukan garam dan penyedap rasa. Aduk lagi sampai rata dan mendidih lalu matikan api, dan dinginkan..
13. Setelah semuanya siap, tata cilok goreng dan bumbu kacang diatasnya. Jika kurang manis, boleh ditambahkan kecap manis. Selamat mencoba❤️.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cilok Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :