7 - Ayam geprek. Ayam geprek paling laris kedua yaitu Geprek Wong Sugih. Terkenal dengan sambal nya pedas dengan rasa yang khas, pekat dan nikmat di lidah. Itulah yang membuat ayam geprek wong sugih laris dan terkenal.
Jika kamu mencari kedai ayam geprek yang punya cabang di mana-mana, kamu bisa pergi ke Ayam Geprek Keprabon. Pak suami pengen makan siang pake ayam geprek hari ini. Kata pak suami ayam geprek aku ini enak.
Sedang mencari inspirasi resep 7 - ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 7 - ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 7 - ayam geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 7 - ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ayam geprek paling laris kedua yaitu Geprek Wong Sugih. Terkenal dengan sambal nya pedas dengan rasa yang khas, pekat dan nikmat di lidah. Itulah yang membuat ayam geprek wong sugih laris dan terkenal.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 7 - ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 7 - Ayam geprek menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 7 - Ayam geprek:
- Siapkan 500 gr daging ayam.
- Gunakan Bumbu rendaman ayam.
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Sediakan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan Lapisan ayam.
- Gunakan 3,5 tbsp tepung bumbu serbaguna (me : sajiku) sbg lapisan basah.
- Gunakan Secukupnya tempung bumbu serbaguna sbg lapisan kering.
- Sediakan 4 tbsp air es.
- Ambil Bumbu sambal.
- Gunakan 6 siung bawang putih kecil (4 digoreng, 2 lagi tidak).
- Ambil 12 biji cabe rawit (digoreng).
- Sediakan 2 biji cabe merah keriting (digoreng).
- Siapkan 1,5 tbsp kacang tanah (sangrai).
- Siapkan 1 biji kemiri (sangrai).
- Gunakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam goreng Modern #resepkenangan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Makanan pedas selalu mempunya tempat di hati masyarakat Indonesia, khususnya buat mereka yang suka sekali dengan rasa pedas. Sensasi pedas membuat siapapun yang memakannya ketagihan. Ini dia ayam geprek yang legendaris banget, Ayam Gepuk Sambal Bawang Pak Gembus! Berbeda dengan ayam geprek lainnya, ayam disini disajikan dengan sambal kacang yang istimewa.
Langkah-langkah menyiapkan 7 - Ayam geprek:
- Pertama balurkan seluruh bagian ayam dengan bumbu rendaman : bawang putih halus, merica dan garam. Lalu masukan ke kulkas minimal 1 jam atau semalaman (saya semalaman hehehe).
- Berikutnya Membuat sambal : sangrai kacang dan kemiri.
- Goreng bawang putih (4 siung saja, sisakan 2 utk lgsg diulek), cabe rawit dan cabe keriting, sebentar saja..
- Haluskan / ulek seluruh bumbu sambal : kacang, kemiri, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting. Tambahkan garam secukupnya. Diusahakan sambalnya tidak usah berasa bgt asinnya karena tepung ayamnya udah asin..
- Siram sambal dengan minyak panas.
- Berikutnya membuat ayam gorengnya : larutkan 3 tbsp tepung serba guna dengan air es pd satu wadah. Dan tempatkan tepung serbaguna kering ditempat lain..
- Balurkan ayam ke tepung basah, lalu balurkan ke tepung kering (klo saya balur tepung keringnya cuma digoyang2 aja wadahnya sampai ayamnya tertutup tepung kering).
- Panaskan minyak diwajan dan goreng ayam dengan api kecil (klo saya sambil di tutup wajannya). Ingat api harus kecil, agar ayam didlmnya matang tp luarnya tidak gosong..
- Masukan ayam goreng yang sudah matang ke ulekan sambel. Geprek ayam sambil dibolak balik agar ayam terlumuri dengan sambal..
- Ayam geprek pun siap dinikmati dengan kol goreng/lalapan dan nasi panas..
- Tips : saya biasanya mendampingi ayam geprek ini dgn potongan mentimun atau sayuran wortel, buncis, dan daun kol yg sudah dikukus selama 2/3 menit. Perpaduan rasa sambel geprek dan sayur kukusnya itu nikmat bgt...
Sambal kacang disini enak banget karena menggunakan kacang mede di dalamnya. Sajian ayam geprek telah menjadi idola saat ini. Tidak hanya kedai makan pinggir jalan, ayam geprek juga mulai masuk ke dalam daftar menu restoran dan spot-spot kuliner di banyak pusat perbelanjaan. Umumnya, menu yang konon berasal dari Yogyakarta. So I recommend ayam geprek 💯.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 7 - ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :