Kue jongkong. Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya. Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum, jongkong lapis dan jongkong ketan hitam. Bagi anda yang ingin membuat kue jongkong enak dan lezat Resep membuat jongkong cukup mudah. cobain yuk pasti enak.
Teksturnya yang super lembut dengan kuah gula manis nya membuat siapa saja yang memakannya pasti akan suka.
Kue satu ini memiliki rasa manis dan bertekstur lembut. "Jungkong memiliki dua lapisan, paling atas warna putih berasal dari campuran tepung beras, tepung tapioka, dan santan.
Lapisan kedua bahan yang sama tapi diberikan perwarna yang berasal dari jus pandan.
Anda sedang mencari ide resep kue jongkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jongkong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya. Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum, jongkong lapis dan jongkong ketan hitam. Bagi anda yang ingin membuat kue jongkong enak dan lezat Resep membuat jongkong cukup mudah. cobain yuk pasti enak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue jongkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue jongkong yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue jongkong memakai 7 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue jongkong:
- Sediakan 250 gr tepung protein rendah.
- Siapkan 250 gr tepung kanji.
- Gunakan 250 gr gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 3 sdm abu merang.
- Gunakan 850 ml air santan, rebus, dinginkan.
- Siapkan secukupnya Topping : kelapa parut.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Sup Telur Puyuh Sarang Walet yang Lezat Tips Anti Gagal
Yang bikin jungkong rasa manis adanya potongan gula aren," kata Mira, Karyawan Kue. Kue jongkong ini memiliki rasa yang enak karena dibuat dengan perpaduan berbagai bahan seperti kelapa muda, garam dan gula merah. Kue jongkong ini termasuk salah satu jenis kue yang sangat mudah untuk kita buat. Meskipun makanan ini berasal dari daerah Bangka belitung, namun anda juga dapat membuatnya dan akan menghasilkan rasa yang enak bahkan.
Cara menyiapkan Kue jongkong:
- Persiapan bahan.
- Buat abu merang dari abu pembakaran daun pisang lalu saring abunya.
- Campur semua bahan kering sambil diaduk rata.
- Tambahkan santan lalu aduk hingga gula larut.
- Masak adonan sambil terus diaduk sampai menggumpal dan tidak lengket.
- Siapkan daun pisang yg sudah layu untuk membungkus kue.
- Letakkan adonan di atas daun pisang lalu bungkus rapat.
- Kukus kue selama 20 - 30 mnt hingga matang.
- Keluarkan dari kukusan dan tunggu dingin kemudian potong2 dan baluti dengan kelapa parut.
- Siap disajikan ya..tambah kelapa parut nya agak banyak enak juga.
Itulah resep kue jongkong khas Bangka Belitung untuk camilan akhir pekanmu. Selain jadi camilan, kue ini juga cocok disajikan untuk acara spesial, lho. Baca Juga: Resep Kue Kering Kaca untuk Natal, Tanpa Cetakan dan Caranya Mudah. Resep Kue Jongkong - panganan manis khas Melayu. Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue jongkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :