Nasi liwet. Satisfying and flavorful, the Nasi Liwet is an Indonesian classic which features rich and super fragrant coconut rice. You read that right, the rice is cooked not with water but with coconut milk, bay leaves, and lemongrass. Paired with stewed chicken, choko (a green vegetable of the gourd family) and a special omelet, you'll have a full nutritious meal for you and the family.

This is a complete meal on its own. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh.

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi liwet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Satisfying and flavorful, the Nasi Liwet is an Indonesian classic which features rich and super fragrant coconut rice. You read that right, the rice is cooked not with water but with coconut milk, bay leaves, and lemongrass. Paired with stewed chicken, choko (a green vegetable of the gourd family) and a special omelet, you'll have a full nutritious meal for you and the family.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi liwet memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi liwet:

1. Gunakan 1 1/2 L beras dicuci bersih.
2. Sediakan bumbu liwet.
3. Sediakan 5 buah kemiri.
4. Ambil 5 siung bawang merah.
5. Ambil 3 siung bawang putih.
6. Siapkan 6 tangkai bawang daun.
7. Siapkan 5 lbr daun salam.
8. Siapkan 2 tangkai serai.
9. Siapkan 4 ruas kunyit.
10. Gunakan 1 L air rebusan ayam/kaldu ayam.
11. Ambil 500 ml santan (kelapa setengah diparut).
12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
13. Siapkan 1 bungkus royco.
14. Siapkan Garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bakso ayam no blender yang Sempurna Tips Anti Gagal

Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet is a traditional rice dish originating from Solo, Indonesia. The rice is cooked in coconut milk, along with chicken broth and various seasonings such as bay leaves and lemongrass. It can be topped with shredded chicken, omelet, anchovies, chili peppers, and various vegetables.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi liwet:

1. Cuci beras sampai bersih.
2. Goreng irisan bawang daun dan bumbu yang sudah diulek sampai harum.
3. Masukan beras bersih ke panci. Lalu tambahkan air rebusan ayam/kaldu ayam dan air santan. Aduk sampai rata.
4. Ukur dengan jari kedalaman beras, berapa ruas jari. Lalu ukur juga kedalam air dengan jari. Berbanding saja kedalaman beras dan air, kalau mau pulen boleh ditambahkan 1/2 ruas jari air lagi..
5. Kemudian masukan bumbu yang sudah digoreng,kaldu,royco,daun salam,daun serai,garam. Lalu koreksi rasa.
6. Nyalakan api dikompor dengan api sedang. Kalau sudah mulai surut airnya, apinya kecilin..
7. Setelah kering koreksi kematangan, awas jangan sampai gosong dan berkerak. Yang saya buat ini alhamdulillah tidak berkerak.
8. Setelah matang siap dihidangkan.

This dish can be served on its own, or. Demikianlah resep nasi liwet sunda yang bisa Moms dan Dads praktikkan di rumah. Moms bisa memasak resep nasi liwet sunda dengan panci di atas kompor atau bisa menggunakan rice cooker biar lebih cepat dan praktis. Jangan lupa juga sajikan nasi liwet dengan lauk pendamping, sambal, dan lengkap dengan lalapannya. KOMPAS.com - Nasi liwet umumnya dimasak dengan menggunakan alat khusus, seperti kastrol atau dandang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi liwet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :