Lodeh Terong. This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Terung atau terong gak hanya enak diolah dengan bumbu balado.
Jika suka pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera.
Berikut resep lodeh terung untuk menu hari ini.
Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan.
Sedang mencari ide resep lodeh terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This lodeh terong dan tahu looks so colorful and bursting with bold flavors. The spice blend really takes this dish to the next level. Terung atau terong gak hanya enak diolah dengan bumbu balado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh terong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh terong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh Terong memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Terong:
- Ambil 4 buah terong.
- Siapkan Segenggam melinjo.
- Sediakan Segenggam daun so.
- Gunakan 600 gram kelapa parut (buat santan)/ beli 6000 di warung.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 12 cabe rawit.
- Ambil 4 cabe merah besar.
- Siapkan 1 kemiri.
- Ambil 1 sdm ebi.
- Ambil 1/6 bulat gula jawa.
- Ambil 1 sdt garam.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Kecap Sederhana #Ga Pakai Ribet# yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Resep lodeh terong yang gurih dan nikmat. Terong selain teksturnya yang empuk dan lembut, juga mempunyai kandungan serat dan vitamin yang bagus buat tubuh.
Langkah-langkah membuat Lodeh Terong:
- Siapkan semua bahan. Peras kelapa jadikan santan. Kupas terong..
- Uleg bumbu halus. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus, lalu masukkan melinjo dan terong. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam terong..
- Pindahkan ke panci, tuang bahan dr wajan tadi. Lalu masukkan santan dan tambahkan daun so. Aduk aduk, koreksi rasa. Angkat dan sajikan..
Selain itu, harganya juga cukup ekonomis serta bisa di olah menjadi beragam masakan yang enak dan lezat, salah satunya adalah lodeh terong. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh yang lainnya. Kelebihan dari sayur ini yaitu selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun sangatlah sederhana dibandingkan dangan sayur lodeh yang lainnya. Saat pergi merantau untuk kuliah atau pun bekerja, kita seringkali merindukan masakan rumahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Terong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :