Opor ayam telur. Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Opor ayam & telur siap disajikan dengan taburan bawang goreng..
Membuat Opor Ayam Telur ini bisa dari sebelum hari Lebaran, kuncinya adalah cara menyimpan opor ayam yang benar supaya tidak cepat basi.
Sedang mencari ide resep opor ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam telur menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam telur:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong.
- Siapkan 6 butir telur yg sudah direbus.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 3 btr kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Merica.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Penyedap.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 bungkus bumbu opor instan (indofood).
- Ambil 1/2 butir kelapa untuk santan (300ml kental, 400ml encer).
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 btg serai.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 6 lbr daun jeruk.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Es Dawet Siwalan (Buah Lontar) khas Gresik w/ fiber creme yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kalau mau menyimpan Opor Ayam Telur di dalam kulkas, biarkan opornya dingin dulu. Baru deh pindahkan sayur ke dalam wadah tertutup dan simpan di dalam freezer untuk waktu yang lebih lama. Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk.
Cara membuat Opor ayam telur:
- Haluskan bahan2 bawang putih,bawang merah,kunyit,kemiri lalu tumis sampai harum dan susulkan 1 bungkus bumbu opor instan.
- Masukkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk tumis hingga harum.
- Masukkan santan encer dan ayam, ungkep sebentar (15-20mnit).
- Masukkan telur, gula pasir,garam,penyedap, mrica.
- Masukkan santan kental. Masak hinggal matang, cek rasa lalu sajikan.
Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). In Yogyakarta chicken or egg opor often eaten with gudeg and rice. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan bumbu-bumbu lainnya. Berikut cara membuat lontong opor suwir ayam plus telur rebus, yang tentu pas banget untuk menu buka puasa ☺ Cara membuat opor telur dimulai dari menggoreng telur rebus sampai kuning kecoklatan. Langkah selanjutnya sama dengan bikin opor ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :