Kue jongkong/iwel-iwel. Ceritanya kemaren dapet hantaran makanan dari keluarga yang ada acara slametan gitu. Karena yaa.namanya yaa dikasih kan yaa pastinya ga "semarem" Porsi kita kalo buat sendiri yaa kann 😆 Karena merasa belum puass nyicipinn. Lihat juga resep Kue Puro Iwel-iwel enak lainnya.
Hal ini karena kue iwel-iwel lebih sering disajikan untuk acara selamatan bayi yang baru lahir atau dikenal dalam tradisi Jawa dengan sebutan Selamatan Ngampirne Neton.
Nah, untuk menjawab penasaran anda akan legitnya kue iwel, silahkan mencicipinya.
Iwel-iwel adalah kue tradisional yang dibungkus dengan daun pisang.
Anda sedang mencari ide resep kue jongkong/iwel-iwel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jongkong/iwel-iwel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ceritanya kemaren dapet hantaran makanan dari keluarga yang ada acara slametan gitu. Karena yaa.namanya yaa dikasih kan yaa pastinya ga "semarem" Porsi kita kalo buat sendiri yaa kann 😆 Karena merasa belum puass nyicipinn. Lihat juga resep Kue Puro Iwel-iwel enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue jongkong/iwel-iwel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue jongkong/iwel-iwel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue jongkong/iwel-iwel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue jongkong/iwel-iwel menggunakan 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue jongkong/iwel-iwel:
- Ambil 2 kilo tepung ketan.
- Ambil 4 butir kelapa parut.
- Siapkan Garam.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Vanili(4pcs).
- Gunakan Gula merah sisir secukupnya.
- Siapkan Daun pisang.
- Ambil Lidi.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep (Recook) Lumpur Surga yang Lezat Tips Anti Gagal
Iwel-iwel terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur kelapa parut kemudian diberi garam sedikit. Di dalam iwel-iwel akan diberi gula merah atau gula jawa halus dan dikukus. DENPASAR - Kue Iwel-iwel khas Jawa Timur, saat ini sulit ditemukan di sejumlah pasar. Namun di Denpasar, makanan yang biasa menjadi pelengkap syarat selamatan bayi yang baru lahir atau dikenal dalam tradisi Jawa dengan sebutan Selamatan Ngampirne Weton, masih dapat ditemukan.
Cara menyiapkan Kue jongkong/iwel-iwel:
- Kita siapkan wadah yang agak besar,supaya kita menggangsurnya mudah,ga kemana-mana tepungnya...
- Masukan tepung,garam,kelapa parut.kita gangsur semua hingga rata.kita campurr hinga tidak ada yang bergerindil..
- Jangan lupa cipratkan air sedikit demi sedikit.(ingat yaaa hanya diciprat,bukan disiram).tujuan mencipratkan air agar adonan lembab..
- Test adonan dengan perasaan..sudahkah adonan lembab?.jangan terlalu lembab apalagi benyek..
- Jika adonan sudah siap,,siapkan daun pisang.taruh adonan isi tengahnya dengan gula merah sisir.lalu bungkus.sematkan dengan lidi.lakukan sampai habis.
- Kukus -+ 25 menit.
Konon, kata iwel-iwel berasal dari kata-kata doa kepada orang tua 'rabbighfirli waliwalidayya', dengan maksud. Jajanan tradisional orang jawa satu ini biasanya hanya bisa ditemui ketika acara selamatan atau menyambut kelahiran bayi atau ulang tahun yang istilah orang jawanya disebut "Ngampirne Neton". Lihat juga resep Kue Puro Iwel-iwel enak lainnya. Resep Kue Jongkong Iwel Iwel Enak Resep Enyak from www.resepenyak.com Sekian dahulu informasi cara membuat kue ayu ketan hitam dari saya. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis, asa tapai ketan atau tapai pulut, dibuat dari beras ketan, baik dari ketan putih maupun hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue jongkong/iwel-iwel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :