Ayam Goreng Serundeng.
Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Ambil 10 potong ayam pejantan (sy pakai bag. dada saja).
- Siapkan 2 lbr daun salam + 2 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 btg sereh.
- Siapkan 100 gr kelapa parut.
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Air kelapa (sy dr 1 buah kelapa).
- Ambil Air matang secukupnya jika perlu.
- Gunakan secukupnya Garam dan lada.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 siung bw merah.
- Gunakan 5 siung putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan Sejempol lengkuas, parut.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam geprek dan kol goreng simpel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng:
- Dalam penggorengan, masukkan bumbu halus, air kelapa, kaldu jamur, garam dan lada. Aduk rata, koreksi rasa.
- Setelah rasanya pas, masukkan potongan ayam, kelapa parut dan bumbu dapur lainnya. Aduk lalu nyalakan kompor.
- Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Setelah matang, pisahkan ayam dan kelapa serundeng. Goreng secara terpisah hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :