Soto Ayam Lamongan. Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Kostenlose Lieferung möglich Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Ambil 10 buah ceker ayam.
2. Gunakan 1 buah dada ayam.
3. Gunakan 2 batang sereh, geprek.
4. Sediakan 3 lmbr daun salam.
5. Sediakan 5 lmbr daun jeruk.
6. Sediakan 1 buah tomat,iris.
7. Ambil 1 batang daun bawang, iris.
8. Ambil secukupnya Gula, garam, merica,.
9. Gunakan Penyedap rasa secukupnya (optional).
10. Sediakan secukupnya Air.
11. Sediakan Bumbu Halus:.
12. Gunakan 8 siung bawang merah.
13. Gunakan 6 siung bawang putih.
14. Siapkan 5 cm kunyit bakar.
15. Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
16. Gunakan 1 ruas jahe.
17. Gunakan Bahan Pelengkap:.
18. Siapkan Soun, rendam air panas.
19. Ambil Toge, rendam air panas.
20. Ambil Seledri, iris halus.
21. Siapkan Jeruk nipis.
22. Gunakan Sambal.
23. Gunakan Bawang goreng.
24. Sediakan Bawang putih cincang halus lalu goreng hingga golden brown.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam gepuk sambal matah ala anak kos yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.

Cara membuat Soto Ayam Lamongan:

1. Rebus ceker dan dada ayam hingga keluar kotoran dan lemak. Lalu buang airnya.
2. Rebus kembali ceker dan dada ayam hingga ceker empuk minimal 1 jam dgn api kecil atau sedang.
3. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh hingga wangi.
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ceker dan dada ayam. Bila perlu kasih air kembali.
5. Beri gula, garam, merica, penyedap rasa. Aduk rata. Kemudian koreksi rasa.Biarkan sampai bumbu meresap.dan air mendidih.
6. Masukkan irisan tomat dan daun bawang,aduk sebentar lalu matikan api..
7. Ambil dada ayam, lalu goreng sebentar hingga sedikit kecoklatan. Angkat, lalu suwir.
8. Dalam mangkuk, tata soun, ayam suwir, toge,seledri, perasan jeruk nipis, sambal lalu beri kuah beserta cekernya.
9. Taburi bawang goreng dan bawang putih cincang yg sdh di goreng.

Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :