Nasi Liwet sunda. Nasi Liwet Sunda (Indonesian Aromatic Spiced Coconut Rice) - White long-grain rice is cooked in herbs, spices, coconut milk and served with arrays of side dishes. Can be made on stove-top, rice cooker, or instant pot. I have been craving for some comfort food in this miserable weather.

Jangan lupa juga sajikan nasi liwet dengan lauk pendamping, sambal, dan lengkap dengan lalapannya. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat.

Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet sunda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet sunda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet sunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nasi Liwet Sunda (Indonesian Aromatic Spiced Coconut Rice) - White long-grain rice is cooked in herbs, spices, coconut milk and served with arrays of side dishes. Can be made on stove-top, rice cooker, or instant pot. I have been craving for some comfort food in this miserable weather.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Liwet sunda menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Liwet sunda:

1. Sediakan 1 kg beras.
2. Ambil 400 ml santan sedang +air secukupnya utk aron beras.
3. Sediakan 10 butir bawang merah, iris halus, goreng kering.
4. Siapkan 5 butir bawang putih, iris halus.
5. Gunakan 3 batang serai.
6. Ambil 5 daun salam.
7. Sediakan 4 daun jeruk.
8. Sediakan 5 cabe merah keriting, iris tipis serong.
9. Sediakan 2 cabe hijau, iris tipis serong.
10. Ambil 1 sdm garam (+/- 2 sdt), atau sesuai selera.
11. Ambil 50 gram teri nasi (me: teri biasa), goreng kering.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Semur Ayam Kecap Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Nasi liwet khas Sunda menggunakan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, sereh, daun salam, lengkuas, cabe, santan, minyak kelapa, dan tak lupa ikan asin. Semua bahan akan dicampurkan ke dalam nasi yang setengah matang.

Langkah-langkah membuat Nasi Liwet sunda:

1. Tumis bawang putih, cabe merah & cabe hijau sampai harum, sisihkan.
2. Cuci beras, aron beras bersama santan, air, beri tumisan bawang putih & duo cabe, daun salam, daun jeruk & serai. Masak hingga air terserap beras.
3. Kukus beras dlm dandang yg sdh dipanaskan/beruap banyak. Kukus hingga matang, sertakan daun2an & rempahnya ya.
4. Setelah matang, buang daun2an & serai. Beri bawang merah goreng & teri goreng, aduk rata. Siap dihidangkan dg lauk sesuai selera.

Diaduk dan dimasak bersama sampai matang. Resep nasi liwet Sunda ini bisa menjadi menu spesial untuk menemani Anda bersama keluarga tercinta di rumah. Hidangkan bersama dengan lauk seperti tahu, tempe, ikan, dan ayam goreng, beserta lalapan dan sambal. Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :