Kolak Pisang Biji Salak.
Lagi mencari ide resep kolak pisang biji salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak pisang biji salak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang biji salak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kolak pisang biji salak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kolak pisang biji salak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kolak Pisang Biji Salak memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kolak Pisang Biji Salak:
- Gunakan Biji Salak :.
- Ambil 500 gr ubi kuning.
- Sediakan 150 gr tepung sagu/tapioka.
- Sediakan Sejumput garam.
- Sediakan Bahan Kuah.
- Siapkan 2 liter air.
- Siapkan 200 gr gula merah, iris.
- Sediakan 100 gr gula pasir.
- Ambil Sejumput garam.
- Sediakan 2 helai daun pandan.
- Ambil 2 bungkus santan instan (130ml).
- Gunakan Bahan tambahan :.
- Ambil 5 buah pisang nangka, iris. (Bisa pakai pisang tanduk/kepok).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam & tempe geprek yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara membuat Kolak Pisang Biji Salak:
- Kupas dan cuci bersih ubi. Iris koin lalu kukus selama kurleb 45 menit..
- Hancurkan ubi menggunakan garpu, tambahkan tepung sagu dan garam. Aduk rata hingga semua menyatu..
- Bulatkan adonan. (Btw ini terlalu besar).
- Didihkan air, masukkan gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam. Aduk rata. Saring kuah gula nya ya! Karena banyak sesuatu di dalam gula merah kalau tdk di saring. Hehe (lihat di foto).
- Setelah di saring, nyalakan kembali kompor. Masukkan biji salak dan pisang yg telah di potong. Masak hingga pisang matang, lalu masukkan santan. Aduk rata dan siap disajikan!.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak pisang biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :