Ayam Rica Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.

Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Lagi mencari ide resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica Kemangi memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong 10.
2. Sediakan 1 sdt garam.
3. Gunakan 1,5 sdm air jeruk nipis.
4. Ambil Bumbu halus :.
5. Gunakan 10 siung bawang merah.
6. Gunakan 5 siung bawang putih.
7. Ambil 15 cabai merah.
8. Siapkan 7 cabai rawit.
9. Sediakan 2 cm jahe.
10. Siapkan 1 buah tomat.
11. Sediakan Bumbu cemplung :.
12. Ambil 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan.
13. Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya, iris tipis.
14. Sediakan 6 daun jeruk, buang tulang daunnya, robek kasar.
15. Gunakan 1 ikat kemangi, petiki daunnya.
16. Sediakan 1/2 sdt garam.
17. Gunakan 1/2 sdt gula.
18. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
19. Siapkan 200 ml air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Shirataki cup with tempe katsu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:

1. Potong ayam menjadi 10 bagian, cuci bersih. Tusuk2 ayam dengan garpu, agar bumbu lebih meresap. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit, bilas. Kemudian goreng ayam sampai matang, tapi jgn kering. Sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu masukkan bumbu cemplung, aduk rata..
3. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu jamur. Masak sampai semua bumbu mengental, lalu masukkan kemangi, biarkan hingga bumbu meresap. Matikan api. Tata ayam di piring saji. Sajikan..

Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :