Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken). Ayam Goreng Bumbu Pedas (Spicy Fried Chicken). Assalamu'alaikum sahabat deBloom. resep ini terinspirasi ayam goreng yang sempat saya cicip di beberapa resto di Kualalumpur. Sekilas tampak seperti ayam goreng biasa, tapi setelah digigit, hhmm. enak, karena ada rasa pedasnya.
Tuangkan air ke ayam berbumbu, masak ayam dengan api kecil sambil diaduk-aduk sesekali agar dasar wajan tidak gosong. Masak hingga air habis dan ayam empuk dan matang. Campur bumbu hls dng lada, garam & cabai.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Bumbu Pedas (Spicy Fried Chicken). Assalamu'alaikum sahabat deBloom. resep ini terinspirasi ayam goreng yang sempat saya cicip di beberapa resto di Kualalumpur. Sekilas tampak seperti ayam goreng biasa, tapi setelah digigit, hhmm. enak, karena ada rasa pedasnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken) menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken):
- Ambil 500 gr ayam, potong2,cuci bersih lalu rebus, cuci bersih kembali.
- Siapkan 300 ml air, untuk mengungkep ayam bersama bumbu.
- Ambil Secukupnya minyak goreng, untuk menggoreng.
- Siapkan ♦ Bumbu Halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 bh cabe rawit, sesuai selera.
- Siapkan 1 bh cabe merah besar, potong-potong.
- Ambil 2 btr kemiri, sangrai.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt garam, (selera).
- Gunakan 1 sdt gula pasir, (selera).
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan ♦ Bumbu dimemarkan/dibiarkan utuh :.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
- Sediakan 1 ruas jahe, memarkan.
- Ambil 2 btg serai, memarkan.
- Gunakan ♦ Bahan Pencelup (dicampur) :.
- Ambil 1 btr telur ukuran besar.
- Ambil 2-4 sdm air.
- Siapkan 1/2 sdm tepung maizena.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kecap Kacang Khas Palembang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Pelapis: Campur terigu dng garam, lada, ketumbar, baw.pth & jahe bbk. Balur ayam dng terigu, celup di telur lalu balur dng panir. Goreng dlm minyak hingga terendam sampai ayam matang & kecoklatan. Mix the ingredients for the coating well.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Pedas (Fried Spicy Chicken):
- Rebus ayam dg seujung sendok garam, lalu balikkan. Masak selama 5 menit. Angkat lalu cuci bersih kembali ATAU ayam bs dimarinate dulu dg air jeruk nipis 10 menit lalu cuci bersih kembali. ♦UNTUK MENGHILANGKAN BAU AMIS..
- Siapkan bumbu halus..
- Masukkan ayam dan semua bumbu dalam wajan, tambahkan air secukupnya. Masak ayam hingga empuk (sekitar 30 menit), angkat. ♦Kalau resep asli, bumbu halus ditumis dulu sampe mateng, masuk ayam, aduk ayam sampe berubah warnanya, tuang air. (Sesuai selera Cookpaders aja yaa).
- Siapkan bahan pencelup, dalam wadah campur semua bahan dan aduk hingga rata..
- Panaskan minyak goreng, celupkan potongan ayam kedalam bahan pencelup. Kemudian goreng dengan api sedang ke kecil hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan..
- Sajikan bersama nasi hangat 🍚😋😋.
Swirl the liver through the mixture, then through the ice water, then through the coating again. Heat the oil in a pan and fry the liver until done, brown and crispy. Transfer the paste mixture into a wok or shallowpan. Add the rest of water if any. In a large bowl, add and mix together all the 'dry' marinate ingredients (except for the egg and cornflour), then add the 'wet' onion mix to the bowl.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu pedas (fried spicy chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :