Mpek mpek ikan tenggiri. Kapan bisa bikin lagi ya. hihi #cookpadcommunity_bogor # resepliha Resep Pempek Ikan Tenggiri. Didihkan air, kemudian kasih sedikit minyak, supaya mpek-mpeknya ga lengket. Setelah air mendidih, masukkan mpek-mpek (jangan langsung banyak ya, beberapa aja) dan tunggu hingga mpek-mpek mengapung (tandanya sudah matang).

Agar kamu bisa membuat pempek yang enak, kenyal, dan tetap empuk. Kamu bisa mengikuti trik berikut ini. Selalu gunakan ikan segar untuk membuat pempek milikmu ya.

Lagi mencari inspirasi resep mpek mpek ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mpek mpek ikan tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kapan bisa bikin lagi ya. hihi #cookpadcommunity_bogor # resepliha Resep Pempek Ikan Tenggiri. Didihkan air, kemudian kasih sedikit minyak, supaya mpek-mpeknya ga lengket. Setelah air mendidih, masukkan mpek-mpek (jangan langsung banyak ya, beberapa aja) dan tunggu hingga mpek-mpek mengapung (tandanya sudah matang).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek mpek ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mpek mpek ikan tenggiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mpek mpek ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mpek mpek ikan tenggiri memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mpek mpek ikan tenggiri:

1. Siapkan 200 gr ikan tenggiri.
2. Ambil 30 gr es batu.
3. Siapkan 225 gr tepung sagu.
4. Siapkan 1 butir telur.
5. Siapkan Bahan biang :.
6. Gunakan 125 gr tepung trigu.
7. Sediakan 2 sdm tepung beras.
8. Ambil 300 ml air.
9. Sediakan 2 buah bawang putih (haluskan).
10. Ambil 1 1/2 sdt garam.
11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
12. Gunakan Kuah gula merah :.
13. Sediakan 150 gr gula merah.
14. Gunakan 300 ml air.
15. Ambil 1 buah bawang putih (haluskan).
16. Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
17. Ambil 1 sdt penuh asam jawa.
18. Gunakan 1/2 sdt garam.
19. Gunakan Pelengkap :.
20. Gunakan 1/2 bungkus mie cap tiga telur.
21. Sediakan 2 buah timun.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolen Pisang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ambil daging ikannya; Dan siapkan alat gilingannya; Terus giling daging ikan tersebut ; Kemudian tambahkan telur ayam dan garam secukupnya Pempek ikan tenggiri kuah cuko, makanan khas dari Palembang. Konon katanya nama mpek mpek diambil dari panggilan untuk penjualnya, apek. Panggilan untuk orang tua tionghoa di tanah Sriwijaya jaman dulu kala. Apek ini jugalah yang menciptakan panganan populer ini.

Cara menyiapkan Mpek mpek ikan tenggiri:

1. Filet ikan tenggiri ambil dagingnya lalu cuci bersih.
2. Membuat biang; rebus air bersama bawang putih, garam dan kaldu bubuk hingga mendidih, matikan. Masukan trigu dan tepung beras yang sudah di campur rata, aduk cepat hingga merata, diamkan hingga hangat.
3. Masukan telur aduk rata.
4. Blender ikan hingga halus bersama es batu yang sudah di hancurkan, masukan ke adonan biang aduk rata.
5. Masukan tepung sagu sambil di cubit2 hingga merata. Bentuk adonan mpek2 bulat, lonjong dan kapal selam isi dengan telur, tata di wadah yang sudah di tabur sedikit tepung.
6. Didihkan air, rebus mpek2 hingga matang atau mengapung angkat, tiriskan, dan siap goreng.
7. Membuat kuah gula merah, campur semua bahan masak hingga mendidih, matikan lalu saring..
8. Tips untuk lebih mudah memasukan telur dalam adonan mpek2 kapal selem bisa di masak orak arik terlebih dulu di teflon tp jangan terlalu matang. (Saya 2 telur bisa untuk isian 5 buah mpek2 kapal selen).

Awalnya pempek dibuat dari ikan belida yang ada di sungai Musi. #RizaOktriani #DapurTanteRiz #Resepibu #kulinernusantara #mpekmpek #lezat Tips Membuat Mpek Mpek. Jika tidak ada ikan tenggiri, anda bisa menggantinya dengan ikan gabus agar hasilnya menjadi lebih kenyal. Selain itu, anda juga bisa menggantinya dengan jenis ikan lainnya yang terpenting dagingnya putih dan lembut. Daging ikan fillet yang digunakan untuk membuat mpek mpek harus dalam kondisi dingin agar hasil mpek mpek kenyal. Restaurant Nah, kata 'pempek' merujuk ke "makanan khas Palembang yang dibuat dari ikan tenggiri"!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mpek mpek ikan tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :