Southern Style Chicken Fried Steak. Traditional chicken fried steak uses top round or bottom round steak, sometimes cube steaks, and is always served with cream gravy, mashed potatoes or rice, and turnip greens (I prefer fresh spinach cooked). Start heating oil of your choice to a medium high heat in large skillet (Cast Iron is true Southern style). Take a cutlet and dredge in flour mixture.

Its like having the best part of fried chicken throw in with the great flavor of a steak. A truly Southern dish, chicken-fried steak is best served with cream gravy and a side of mashed potatoes. Try our chicken-fried steak recipe tonight for a down-home supper.

Lagi mencari inspirasi resep southern style chicken fried steak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal southern style chicken fried steak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Traditional chicken fried steak uses top round or bottom round steak, sometimes cube steaks, and is always served with cream gravy, mashed potatoes or rice, and turnip greens (I prefer fresh spinach cooked). Start heating oil of your choice to a medium high heat in large skillet (Cast Iron is true Southern style). Take a cutlet and dredge in flour mixture.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari southern style chicken fried steak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan southern style chicken fried steak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah southern style chicken fried steak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Southern Style Chicken Fried Steak menggunakan 29 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Southern Style Chicken Fried Steak:

1. Siapkan 8 potong paha atas, buang tulangnya.
2. Sediakan Rendaman ayam:.
3. Sediakan 4 sdm yoghurt (kalau enggak suka, skip aja).
4. Gunakan 120 mL susu putih.
5. Ambil 1 sdt garam.
6. Gunakan secukupnya Merica.
7. Gunakan Adonan tepung:.
8. Gunakan 250 gram tepung terigu serba guna.
9. Ambil 1 sdt garam halus.
10. Ambil 1/2 sdt merica hitam.
11. Gunakan 2 sdt bubuk onion atau bawang putih.
12. Ambil 1 sdt bubuk paprika.
13. Gunakan 1 sdt baking powder.
14. Ambil 1/2 sdt bubuk cabai cayenne.
15. Ambil Untuk adonan telur:.
16. Sediakan 2 butir telur.
17. Sediakan 4 sdm susu putih.
18. Siapkan Untuk gravy:.
19. Siapkan 4 sdm adonan tepung di atas.
20. Gunakan 4 sdm minyak sisa menggoreng ayam.
21. Siapkan 4 butir bawang merah, iris tipis.
22. Sediakan 125 mL kaldu ayam.
23. Gunakan 500 mL susu putih.
24. Gunakan 1/2 sdt daun thyme.
25. Sediakan secukupnya Garam dan merica.
26. Gunakan Bahan Pelengkap:.
27. Ambil Mashed Potatoes atau kentang goreng.
28. Ambil Jagung manis (saya tumis dengan mentega dan sedikit garam).
29. Gunakan Brokoli rebus atau kukus.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bolu Kukus Mekar yang Lezat Tips Anti Gagal

By Southern Living Editors Recipe:Chicken-Fried Steak Not only is this a favorite among dads, it's also a true Southern classic. While it heats, bread the steaks: Dip one steak at a time into the flour mixture. Shake off any excess, then dip into the egg mixture. Shake off any excess, then return to the flour mixture.

Langkah-langkah menyiapkan Southern Style Chicken Fried Steak:

1. – Buat adonan perendam ayam dan rendam ayam selama 1-2 jam. Sisihkan dalam lemari es. – Buat adonan telur dan adonan tepung. – Pertama lumuri ayam ke dalam adonan tepung kemudian adonan telur dan sekali lagi adonan tepung. Sisihkan. Lakukan hingga ayam habis. – Siapkan wajan penggorengan dan goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan cokelat keemasan. Bila anda takut tidak matang tetapi warna sudah cokelat, anda bisa memanggangnya dalam oven ditutup dengan alumunium foil pada suhu 175oC..
2. – Untuk membuat gravy: panaskan minyak pada panci dan tumis bawang merah bersama daun thyme hingga layu. Tambahkan tepung dan aduk rata. Masak 1-2 menit. Tuang kaldu dan susu perlahan sambil terus diaduk (untuk menghindari gumpalan saya menggunakan whisk atau pengocok balon). Bila terlalu kental, tambahkan susu atau kaldunya. Bumbuhi dengan garam dan merica secukupnya. Matikan apinya. – Untuk pengajuan susun kentang, jagung dan ayam kemudian tuang atasnya dengan gravy. – Selamat mencoba!!!.

Transfer the steaks to the clean wire rack and place in the oven. Chicken fried steak is definitely a mainstay of the South. It's really just a simple cube steak, dredged in seasoned flour, and topped with a milk gravy that is born out of a simple blond roux made with some kind of fat - butter, and very often, bacon fat - and pan drippings with a bit of flour. This Chicken Fried Steak and Gravy is the epitome of Southern comfort food. Depending on the region of the South you're from, you may have heard it called country fried steak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Southern Style Chicken Fried Steak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :