Kolak Biji Salak Ubi Ungu. Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya. Bahan utama kolak biji salak ini adalah ubi ungu sesuai dengan namanya, namun ubi jalar yang lain seperti ubi kuning, meskipun nanti namanya juga akan jadi biji salak ubi kuning. Kalau dilihat sekilas biji salak ini hampir mirip dengan candil, namun bedanya candil terbuat dari tepung beras ketan.

Meskipun banyak pedagang yang menjual kolak biji salak ini, namun akan lebih baik jika anda membuatnya sendiri di rumah. Langkah Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu : Biji Salak : Langkah awal campur ubi ungu halus yang masih hangat dengan tepung aci dan garam, kemudian bentuk bulat hingga adonan habis. Kuah Gula : Campur semua bahan kecuali aci, masak hingga mendidih, kecilkan api.

Sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Kolak Biji salak Ubi ungu/bubur candil enak lainnya. Bahan utama kolak biji salak ini adalah ubi ungu sesuai dengan namanya, namun ubi jalar yang lain seperti ubi kuning, meskipun nanti namanya juga akan jadi biji salak ubi kuning. Kalau dilihat sekilas biji salak ini hampir mirip dengan candil, namun bedanya candil terbuat dari tepung beras ketan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak ubi ungu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kolak biji salak ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kolak biji salak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kolak Biji Salak Ubi Ungu:

1. Siapkan 125 gr ubi ungu (berat setelah dikukus).
2. Gunakan 25 gr tepung sagu.
3. Sediakan Kuah :.
4. Sediakan 400 ml air.
5. Siapkan 75 gr gula merah.
6. Ambil 1 sdm gula pasir.
7. Ambil 1 lembar daun pandan.
8. Siapkan 1 sdm tepung sagu.
9. Ambil Kuah Santan :.
10. Sediakan 65 ml santan kara (ditambah air jadi 200ml).
11. Ambil 1 lembar daun pandan.
12. Siapkan 1/4 sdt garam.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Set Menu Nasi Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Kolak selalu jadi salah satu menu wajib saat Ramadan. Beda dari biasanya, kali ini kita membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang tampilannya lebih menarik dan. Nah, untuk buka puasa kali ini, kolak biji salak ubi ungu tanpa gula merah bisa menjadi pilihanmu. Untuk membuatnya cukup mudah, berikut resep kolak biji salak ungu dikutip dari channel YouTube Resep Masakan Nusantara.

Cara menyiapkan Kolak Biji Salak Ubi Ungu:

1. Siapkan ubi ungu, kupas lalu cuci bersih kemudian potong-potong, lalu kukus hingga matang, setelah matang, angkat lau selagi panas langsung hancurkan, lalu tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit, hingga adonan bisa dibentuk dan tidak lengket ditangan..
2. Lalu bentuk bulat atau sesuai selera, kemudian rebus dalam air yang sudah mendidi, rebus hingga biji salak ubi ungu mengapung, setelah mengapung, angkat lalu tiriskan..
3. Lalu langsung taruh biji salak ubi ungu kedalam wadah yang sudah ada air, rendam supaya tidak lengket. Siapkan panci buat kuah, masukkan air, gula merah dan daun pandan, rebus hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan biji salak ubi ungu tadi, masak hingga mendidih kembali..
4. Lalu siapkan tepung sagu, lalu beri air matang sekitar 2 sdm, lalu jika kuah biji salak ubi ungu sudah mendidih, masukkan sagu yang tadi sudah dilarutkan dengan air, masak hingga kuah mendidih dan mengental, lau matikan api. Siapkan bahan kuah santan, campur semua bahan, lalu masak hingga mendidih..
5. Sajikan kolak biji salak ubi ungu disiram kuah santan..

Resepidea • Tempatnya Mencari Ide Resep Masakan Indonesia Menyajikan Ide resep masakan sehari - hari dan resep makanan disertai aneka resep kue, camilan sehat, puding, sambal dilengkapi cara membuatnya yang. Nah, kreasi pertama yang akan dijelaskan ialah kolak biji salak ubi ungu. Tentu saja, sama seperti namanya, bahwa bahan utama yang digunakan dalam kolak tersebut adalah ubi ungu. Ubi ungu ini sendiri memiliki kandungan nutrisi baik di dalamnya yang sangat dibutuhkan tubuh terlebih lagi setelah seharian berpuasa. Cara membuat kolak biji salak ubi ungu: Campur ubi ungu, tepung sagu, gula, garam, dan air kemudian uleni hingga tercampur merata.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kolak Biji Salak Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :