Nastar Klasik (+resep selai). Sudah bikin kue apa temen-temen untuk lebaran? Dari beraneka ragam kue-kue kering nastar si queen of kuker lebaran nggak boleh terlewat ya. Saya dan suami suka nastar klasik, yg nggak perlu banyak gaya dan campuran, yang sederhana tapi.

GridKids.id - Nastar adalah kue kering yang menjadi favorit saat lebaran. Kue nastar biasanya berisi selai nanas, namun kini sudah banyak orang yang mengolahnya dengan berbagai isian menarik, seperti coklat ataupun kurma. Namun, kali ini GridKids akan memberikan resep.

Lagi mencari inspirasi resep nastar klasik (+resep selai) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar klasik (+resep selai) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar klasik (+resep selai), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nastar klasik (+resep selai) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Sudah bikin kue apa temen-temen untuk lebaran? Dari beraneka ragam kue-kue kering nastar si queen of kuker lebaran nggak boleh terlewat ya. Saya dan suami suka nastar klasik, yg nggak perlu banyak gaya dan campuran, yang sederhana tapi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nastar klasik (+resep selai) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar Klasik (+resep selai) menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nastar Klasik (+resep selai):

1. Gunakan 📌Bahan Selai Nanas :.
2. Sediakan 1 kg nanas kupas.
3. Ambil 1 batang kayu manis.
4. Ambil 1 buah cengkeh.
5. Sediakan 250 gram gula pasir.
6. Siapkan 📌Bahan Nastar :.
7. Siapkan 125 gram butter.
8. Siapkan 125 gram margarin.
9. Ambil 50 gram gula halus.
10. Ambil 2 butir kuning telur.
11. Sediakan 340 gram terigu protein rendah.
12. Gunakan 10 gram tepung maizena.
13. Gunakan 25 gram susu bubuk.
14. Gunakan 1/2 sdt vanilla.
15. Gunakan Bahan Olesan (aduk rata) :.
16. Sediakan 3 butir kuning telur.
17. Ambil 1 sdm kental manis putih.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nugget Indomie Goreng yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Saatnya resep-resep klasik dibongkar keluar dari tumpukan arsip, terutama resep-resep kue kering! Kue kering jadul yang satu ini sudah terlalu iconic dengan event lebaran. Yaaaahhh, kira-kira samalah derajatnya dengan ketupat. Kunci sukses bikin nastar yang cantik mulus terletak pada pengolesan kuning telur pada saat kue sudah dipanggang setengah matang.

Langkah-langkah membuat Nastar Klasik (+resep selai):

1. Membuat Selai : Masukkan nanas yg telah di chopper, kayu manis, dan cengkeh lalu masak hingga air nanas mengering.
2. Masukkan gula kemudian masak kembali hingga set dan kecoklatan. Dinginkan dan bulatkan.
3. Siapkan wadah kering dan bersih kemudian wisker margarin butter dan gula halus, cukup sampai asal rata saja sekitar 3 menit, bila mengunakan mixer cukup 2 menit saja. Masukan kuning telur nya aduk ratakan dengan wisk.
4. Masukan terigu, maizena, vanili dan susu yang telah di ayak sebelumnya secara bertahap aduk ratakan dengan spatula.
5. Siapkan loyang olesi tipis dengan margarin lalu ambil adonan (per buahnya sekitar 6-7 gram). Pipihkan adonan di telapak tangan, lalu letakan selai nanas yg sudah di bulatkan, tutup rapat lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis. Masukan nastar ke dalam oven yg sudah di panaskan terlebih dahulu panggang selama 15 menit dengan suhu 150 derajat..
6. Setelah 15 menit keluarkan nastar dari oven biarkan dingin, setelah nastar dingin olesi permukaan nastar dengan bahan olesan diamkan beberapa menit agar olesan menyerap, setelah itu oles kembali nastar dengan bahan olesan diamkan lagi, lakukan seperti itu sampai 3 kali olesan..
7. Masukan kembali nastar kedalam oven dan panggang nastar dengan suhu 150 derajat selama 15 - 20 menit / sampai matang (sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah matang keluarkan nastar dinginkan dan simpan ke toples..
8. Tips nastar glowing: 1. Jangan mengocok mentega terlalu lama, agar adonan tidak melebar ketika dipanggang. 2. Ayak bahan kering terlebih dahulu untuk menghindari gumpalan 3. Jangan mengaduk menggunakan tangan agar butter dan margarin tidak meleleh sehingga adonan tidak berminyak 4. Panggang dengan suhu maksimal 150° C 5. Gunakan kuning telur omega agar warna olesan lebih cantik 5. Oles nastar ketika 1/2 - 3/4 matang dan nastar sudah pada suhu ruang agar olesan tidak melembung dan retak 😊.

Kue dengan isian selai nanas ini hampir dipastikan hadir di setiap rumah yang merayakan lebaran dan memiliki banyak penggemar. Nah kalau berurusan dengan kue yang satu ini maka menurut saya, nastar paling lezat yang pernah saya makan adalah buatan toko kue PandOr.. Selain resep nastar klasik, kreasi nastar dengan topping keju juga selalu menjadi buruan banyak orang saat Lebaran. Rasa manis selai nanas berpadu dengan gurihnya keju membuat kamu nggak bisa berhenti makan kue kering satu ini. Adonannya dicampur dengan keju edam dan keju cheddar menjadi taburan nastarnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nastar Klasik (+resep selai) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :